บัควีทกับเนื้อสับเป็นอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยมาก การทำอาหารใช้เวลาไม่นาน และผลลัพธ์จะตอบสนองคุณและคนที่คุณรัก
มันจำเป็น
- บัควีท unground - แก้ว
- เนื้อสับ - 200 กรัม
- แครอท - 1/2 แครอทขนาดกลาง
- หัวหอม - 1/4 ของหัวขนาดกลาง
- น้ำ.
- น้ำมันพืช.
- เครื่องเทศ, เกลือ, สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เราคัดแยกบัควีทและล้างออกให้สะอาด
ขั้นตอนที่ 2
ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบหรือปานกลาง (ไม่จำเป็น) แล้วสับหัวหอมให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 3
เทน้ำมันพืชลงในกระทะแล้วตั้งไฟ ทันทีที่น้ำมันอุ่นขึ้นให้ใส่เนื้อสับลงในกระทะ ทอดเนื้อสับด้วยไฟปานกลางจนนุ่ม (15-20 นาที) เมื่อเนื้อสับพร้อมแล้วให้ใส่หัวหอมและแครอทลงไป
ขั้นตอนที่ 4
ทันทีที่เนื้อสับพร้อมใส่หัวหอมและแครอท, เครื่องเทศ, เกลือลงไป ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง เติมน้ำเล็กน้อย (ประมาณ 100 มล.) นำไปต้ม
ขั้นตอนที่ 5
กระจายเนื้อสับให้ทั่วด้านล่างของกระทะ เราโรยบัควีทไว้ด้านบน เราก็กระจายไปทั่วกระทะ
ขั้นตอนที่ 6
เทน้ำลงในบัควีทเบา ๆ เราพยายามที่จะไม่ทำลายชั้นบัควีท ในการทำเช่นนี้ คุณสามารถเทน้ำลงบนช้อนเพื่อให้เจ็ทไม่ล้างบัควีทออกไป ต้องการน้ำสูงกว่าระดับบัควีทประมาณ 1.5 ซม.
ขั้นตอนที่ 7
ใส่เกลือ เครื่องเทศ และปิดฝา ปรุงจนสุก หากน้ำระเหยคุณสามารถเพิ่มได้เล็กน้อย