ข้าวต้มที่ทำจากธัญพืชทุกชนิดมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมาก นอกจากนี้โจ๊กยังเป็นอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการอร่อยและครบถ้วนอีกด้วย อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ว่าทั้งหมดจะมีแคลอรีต่ำ
ประโยชน์ของโจ๊ก
ประโยชน์หลักของซีเรียลหลายชนิดคือมีเส้นใยจำนวนมาก ไฟเบอร์ช่วยชำระล้างลำไส้อย่างเป็นธรรมชาติจากสารพิษและสารพิษ ข้าวต้มมีเบต้ากลูแคนซึ่งเป็นสารพิเศษที่สามารถจับคอเลสเตอรอลและขับออกจากร่างกายได้
อาหารที่ทำจากซีเรียลนั้นอุดมไปด้วยวิตามิน B และ E รวมถึงธาตุต่างๆ พวกเขารักษาผิวหนังผมและเล็บให้อยู่ในสภาพดีและมีผลดีต่อสุขภาพจิต
ปริมาณแคลอรี่ของธัญพืชต่างๆ various
จากมุมมองของตารางแคลอรี่ ซีเรียลที่คนส่วนใหญ่คุ้นเคยนั้นมีคุณค่าทางโภชนาการ และโดยเฉลี่ยแล้วมี 300 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์แห้ง 100 กรัม ในทางกลับกัน ปริมาณแคลอรี่ของโจ๊กที่ทำเสร็จแล้วนั้นขึ้นอยู่กับว่าจะปรุงด้วยอะไร - นมหรือน้ำ เช่นเดียวกับปริมาณของเหลวที่ซีเรียลที่เลือกสามารถดูดซึมได้ สารตัวเติมทุกชนิด: น้ำตาล น้ำผึ้ง แยม เนย ผลไม้ ช็อคโกแลต ยังมีบทบาทสำคัญในการกำหนดค่าพลังงานของโจ๊กสำเร็จรูป
คนส่วนใหญ่ที่มีรูปร่างเหมือนข้าวโอ๊ต ซีเรียลแห้งมี 310 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ข้าวโอ๊ต 100 กรัมปรุงในน้ำไม่มีน้ำตาลมีเพียง 88 กิโลแคลอรี หากโจ๊กต้มในนม คุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์จะเพิ่มขึ้นเป็น 100 หรือมากกว่า kcal ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับปริมาณไขมัน อย่างไรก็ตาม นักโภชนาการไม่แนะนำให้บริโภคข้าวโอ๊ตมากกว่าสามครั้งต่อสัปดาห์ เนื่องจากมีไขมันในซีเรียลในปริมาณสูง (6 กรัมต่อน้ำหนักแห้ง 100 กรัม)
การวิจัยล่าสุดโดยนักวิทยาศาสตร์ได้นำไปสู่ความจริงที่ว่าข้าวบาร์เลย์มีสาเหตุมาจากซีเรียลแคลอรี่ต่ำจำนวนหนึ่ง ผลิตภัณฑ์แห้ง 100 กรัมมี 330 กิโลแคลอรี อย่างไรก็ตาม ซีเรียลแทบไม่มีไขมันเลย เมื่อพิจารณาถึงความสามารถของซีเรียลในการดูดซับของเหลวจำนวนมาก ซีเรียล 100 กรัมที่ต้มในน้ำมีค่าพลังงานเพียง 76 กิโลแคลอรี นอกจากนี้โจ๊กข้าวบาร์เลย์ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและปรับปรุงสภาพของผิวหนังและเส้นผม
โจ๊กข้าวฟ่างมีประโยชน์มากสำหรับอาหาร Groats มีคุณค่าทางโภชนาการดังต่อไปนี้: 334 kcal ต่อ 100 g ข้าวต้มขจัดสารพิษต่อสู้กับไขมันสะสมและเสริมสร้างร่างกายด้วยวิตามินและกรดอะมิโนที่มีประโยชน์
โจ๊กข้าวและบัควีทมีประโยชน์สำหรับการอดอาหาร ปริมาณแคลอรี่ของซีเรียลมีตั้งแต่ 325-329 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ซีเรียลที่เป็นปัญหานั้นอุดมไปด้วยไฟเบอร์ซึ่งย่อยได้ช้ามาก ส่งผลให้บุคคลไม่รู้สึกหิวเป็นเวลานาน
โจ๊กแบบไหนให้เลือก
โดยสรุปแล้ว เราสามารถสรุปได้ว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะตอบคำถามอย่างแจ่มแจ้งว่าซีเรียลใดมีแคลอรีต่ำที่สุด อย่างไรก็ตาม เราสามารถแยกแยะหลักการทั่วไปของการทำซีเรียลที่เป็นอาหารได้
ต้มโจ๊กในน้ำโดยไม่ต้องเติมน้ำมันและน้ำตาล
บริโภคผลิตภัณฑ์ในตอนเช้า เวลาที่เหมาะสำหรับโจ๊กคืออาหารเช้า ส่งผลให้ร่างกายได้รับสารอาหารจำนวนมากและอุดมด้วยไฟเบอร์ ในทางกลับกันก็ช่วยบรรเทาความอยากอาหารก่อนอาหารกลางวัน
ปรุงโจ๊กจากซีเรียลต่างๆ เพราะแต่ละอย่างอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ นอกจากนี้ เนื่องจากมีปริมาณไขมันสูงและแคลอรีรวมต่ำ จึงไม่สามารถรับประทานซีเรียลทุกชนิดได้บ่อย