ตับไม่เพียงแต่ก่อให้เกิดการเผาผลาญตามปกติและมีส่วนร่วมในกระบวนการย่อยอาหาร แต่ยังมีบทบาทสำคัญในการกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย อวัยวะนี้สามารถรักษาตัวเองได้ด้วยอาการบาดเจ็บต่างๆ แต่ยังต้องการความช่วยเหลือจากบุคคล - การใช้ผักและผลไม้ที่จำเป็นสำหรับตับ
ผักเพื่อสุขภาพตับ
แตงและน้ำเต้าต่างๆ ช่วยฟื้นฟูโครงสร้างของตับ ในหมู่พวกเขา แตงโมและฟักทองมีประโยชน์เป็นพิเศษ เป็นการดีกว่าที่จะกินเฉพาะในฤดูกาลเพื่อปกป้องร่างกายของคุณจากสารกำจัดศัตรูพืชต่างๆ แตงโมเป็นวัตถุดิบที่ดีต่อสุขภาพ และสามารถเพิ่มฟักทองลงในซีเรียลและอาหารอื่นๆ หรืออบในเตาอบด้วยเครื่องเทศที่เหมาะสม
ส่งเสริมการฟื้นฟูตับและหัวบีทสีแดง มันมีสารเช่นเบทาอีนซึ่งช่วยให้ร่างกายกำจัดสารประกอบที่เป็นอันตรายและเกลือของโลหะหนัก การกินแบบดิบจะมีประโยชน์มากที่สุด เช่น ในสลัดผัก แต่หัวบีทที่ต้มจะมีประโยชน์มากมายต่อตับ
บรอกโคลีและกะหล่ำดอกยังช่วยขจัดสารก่อมะเร็งออกจากร่างกาย เนื่องจากผักเหล่านี้ช่วยเพิ่มปริมาณกลูโคซิโนเลตในตับ ซึ่งเป็นสารดูดซับตามธรรมชาติ กะหล่ำปลีทั่วไปนั้นดีต่อตับเช่นกัน แต่ลำไส้จะย่อยได้ยากขึ้นและอาจทำให้ท้องอืดและท้องอืดได้
ผักใบเขียวต่างๆ มีประโยชน์อย่างมากต่อตับ: สลัดทุกประเภท ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง ผักชี โหระพา และอื่นๆ ไม่น่าแปลกใจเพราะมีองค์ประกอบหลายอย่างที่จำเป็นสำหรับอวัยวะนี้ เช่น เหล็ก ซีลีเนียม และฟอสฟอรัส หน่อไม้ฝรั่งสีเขียวก็มีประโยชน์มากเช่นกัน
กระเทียมยังช่วยกระตุ้นการทำงานของตับ ช่วยให้มันจัดการกับการกำจัดสารพิษและสารพิษที่อาจก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรงต่อร่างกายได้อย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ยังมีซีลีเนียมและอัลลิซินซึ่งช่วยเพิ่มการกรองของต่อม
ผลไม้เพื่อสุขภาพตับ
ในบรรดาผลไม้ที่ช่วยตับ ส้มก็สมควรเป็นที่หนึ่ง ขอแนะนำให้รวมไว้ในอาหารระหว่างการรักษาด้วยยาปฏิชีวนะหรือหลังการได้รับพิษจากโลหะหนัก เนื่องจากจะช่วยลดภาระในตับและช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกายได้อย่างรวดเร็ว สาเหตุส่วนใหญ่มาจากวิตามินซีที่รวมอยู่ในส้ม จริงอยู่ ผลไม้เหล่านี้ควรบริโภคก็ต่อเมื่อไม่มีโรคกระเพาะหรือแผล
บำรุงตับด้วยธาตุที่มีประโยชน์ซึ่งจำเป็นต่อการทำงานปกติและแอปเปิ้ลเขียว การกินผลไม้สดและเปลือกจะมีประโยชน์มากที่สุด แต่คุณสามารถกินได้หลังจากอบในเตาอบ
อะโวคาโดยังมีประโยชน์ต่อร่างกายโดยทั่วไปและโดยเฉพาะต่อตับ เนื้อของสารดูดซับตามธรรมชาตินี้อุดมไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว ซึ่งช่วยรวมสารพิษออกเป็นกลุ่มที่ง่ายต่อการกำจัดและซ่อมแซมเซลล์ตับ