เกือบทุกครอบครัวที่พวกเขารักอาหารอร่อยและอร่อยจะพบที่สำหรับใส่กะทิ แม้จะมีต้นกำเนิดที่แปลกใหม่ แต่ก็สามารถพบได้บนชั้นวางของซูเปอร์มาร์เก็ตหลายแห่ง แต่สิ่งที่สำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่ง: ถ้าเราพูดถึงอัตราส่วนของประโยชน์และโทษของกะทิ ข้อโต้แย้ง "สำหรับ" การใช้งานจะเป็นลำดับความสำคัญมากกว่า "ต่อต้าน"
ประโยชน์ของกะทิ
กะทิเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับนมวัว อย่างที่คุณทราบ ประชากรโลกจำนวนหนึ่งไม่สามารถบริโภคผลิตภัณฑ์ที่มีต้นกำเนิดจากสัตว์ได้เนื่องจากการแพ้แลคโตสของแต่ละบุคคล และนี่คือจุดที่ของเหลวอะโรมาติกที่ได้จากมะพร้าวมาช่วยชีวิต ดูดซึมได้ดีและมีคุณสมบัติหลายอย่างที่น่าสนใจสำหรับผู้ที่ต้องการทราบถึงประโยชน์และอันตรายของกะทิมากที่สุด
กะทิหนึ่งแก้วมีกรดไขมันโอเมก้า (3, 6 และ 9) ครบถ้วนซึ่งเป็นประโยชน์อย่างยิ่งต่อสุขภาพของมนุษย์ นอกจากนี้ยังไม่มีคอเลสเตอรอลซึ่งแตกต่างจากวัวซึ่งหมายความว่าไม่ก่อให้เกิดโรคหลอดเลือดและโรคหัวใจ นอกจากนี้ เนื่องจากโพแทสเซียมและแมกนีเซียมเป็นส่วนประกอบ น้ำกะทิช่วยให้คุณลดความดันโลหิตและ "สงบ" ระบบประสาทที่เกรี้ยวกราดได้
กรดลอริกที่มีปริมาณสูงทำให้เครื่องดื่มจากธรรมชาตินี้เป็นวิธีการรักษาที่ยอดเยี่ยมในการต่อสู้กับแผลในกระเพาะอาหารและโรคกระเพาะจากแหล่งกำเนิดต่างๆ และฟอสเฟตที่รวมอยู่ในองค์ประกอบของมันคือการค้ำประกันกระดูกที่แข็งแรงซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มี "เกินห้าสิบ" แล้ว
กะทิเป็นเพื่อนแท้ของนักกีฬาที่คิดว่าเป็นเครื่องดื่มชูกำลังจากธรรมชาติอย่างถูกต้อง อัตราส่วนที่เหมาะสมของธาตุเหล็ก โพแทสเซียม รวมถึงวิตามิน A และ C ช่วยให้ผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มชนิดนี้สามารถเติมพลังงานสำรองได้อย่างรวดเร็ว บรรเทาความตึงเครียดของกล้ามเนื้อ และหลีกหนีจากภาวะซึมเศร้า
กะทิยังเป็นผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย หากล้างหน้าเป็นประจำก็สามารถกำจัดสิวและป้องกันไม่ให้เกิดริ้วรอยก่อนวัยได้ และมาสก์จากผลิตภัณฑ์นี้จะช่วยปรับปรุงสภาพของเส้นผมและหนังศีรษะ
อันตรายจากกะทิ
ในความเป็นจริง มีข้อห้ามน้อยมากสำหรับการบริโภคกะทิ อย่างไรก็ตาม เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่พูดถึงพวกเขา
ดังนั้นปริมาณแคลอรี่สูงของกะทิจึงอธิบายว่าทำไมคนที่ไม่สามารถรับมือกับปัญหาน้ำหนักเกินจึงไม่ควรบริโภค นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์นี้ไม่แนะนำให้ใช้ในอาหารสำหรับตับอ่อนอักเสบเรื้อรัง เช่นเดียวกับการแพ้ฟรุกโตส
เมื่อมีการพูดคุยกันในหัวข้อเรื่องประโยชน์และโทษของกะทิ ก็คงขาดไม่ได้ที่จะพูดถึงกฎเกณฑ์ในการซื้อกะทิ ความจริงก็คือผลิตภัณฑ์กระป๋องอาจมีสารพิษที่ส่งผลเสียต่อสุขภาพของมนุษย์ ดังนั้นควรเลือกเฉพาะน้ำกะทิธรรมชาติที่มีอายุการเก็บรักษาขั้นต่ำเท่านั้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเป็นอาหารสำหรับเด็ก