เมื่อหลายปีก่อน นักวิทยาศาสตร์พบว่าสาเหตุของการเสื่อมสภาพในสุขภาพของมนุษย์คือโภชนาการที่ไม่เหมาะสมและไม่เหมาะสม มีคำกล่าวที่ว่า "ผู้ชายคือสิ่งที่เขากิน"
มีอาหารหลายสิบชนิด การบริโภคที่ส่งผลเสียต่อสุขภาพร่างกายและความงามของร่างกาย ปัญหาหลักของอาหารเหล่านี้คือมีไขมันจำนวนมากซึ่งทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและเป็นผลให้สุขภาพไม่ดี
ย่าง
ก่อนอื่น คุณต้องนำอาหารทอดออกจากอาหารของคุณ ด้วยตัวเองมีคุณค่าทางโภชนาการน้อย ผู้ที่ทานอาหารทอดปริมาณมากมักมีความดันโลหิตสูง หัวใจทำงานได้ไม่ดี และมีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคหลอดเลือดสมองมากขึ้น อาหารทอดหลายชนิดสามารถทำลายระบบทางเดินอาหาร ทำให้เกิดอาการเสียดท้องและท้องอืดได้
อาหารเหล่านี้ควรหลีกเลี่ยงในอาหารของคุณ:
- มันฝรั่งทอดรวมทั้งมันฝรั่งทอด
- ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปทอดและผลิตภัณฑ์ทำอาหารในสถานประกอบการจัดเลี้ยง
- โดนัท
แป้ง
ขนมอบแป้งขาวก็อันตรายเหมือนกันและควรนำออกจากโต๊ะของคุณ ผลิตภัณฑ์อาหารดังกล่าวไม่มีค่า แป้งทั้งหมดถูกแปรรูปโดยร่างกายเป็นน้ำตาล ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเนื่องจากไม่สามารถทิ้งความรู้สึกอิ่มได้นานจึงถือว่าไร้ประโยชน์
ผลิตภัณฑ์แป้งโฮลเกรนใช้แทนขนมปังทั่วไปและอาหารอื่นๆ ที่มีแป้งขาว ข้าวไรย์หรือขนมปังโฮลเกรนดีต่อสุขภาพเพราะช่วยลดคอเลสเตอรอล
ข้าว
ข้าวมักถูกมองว่าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ แต่ชนิดของข้าวที่คุณกินนั้นสำคัญมาก ข้าวขาวเป็นพันธุ์ที่ไร้ประโยชน์มากที่สุดมีแป้งจำนวนมากซึ่งมีผลเสียต่อการบีบตัวและการย่อยอาหารโดยทั่วไป ดังนั้นนักโภชนาการจึงแนะนำว่าคุณควรเลือกข้าวที่มีสีเข้ม ข้าวกล้องหรือข้าวดำ ข้าวดังกล่าวมีเส้นใยพืชสูง นอกจากนี้ยังช่วยลดความเสี่ยงของการเสียชีวิตจากโรคหลอดเลือดหัวใจ ลดโอกาสของโรคมะเร็ง และลดความถี่ของอาการหอบหืด
มายองเนส
สลัดกะหล่ำปลีที่ปรุงด้วยการเติมมายองเนสถือเป็นอาหารเกือบทุกชนิดและนี่เป็นความผิดโดยพื้นฐาน สลัดผักมีสุขภาพดีมากในตัวเองมีเส้นใยวิตามินและองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมาย แต่บ่อยครั้งที่พวกเขาปรุงแต่งด้วยมายองเนสจำนวนมากอย่างไม่สมเหตุผล ซึ่งในตัวมันเองเป็นอันตรายต่อร่างกายอย่างมาก หนึ่งหน่วยบริโภคของสลัดนี้มีไขมันประมาณ 26 กรัม ซึ่งมากกว่าเนื้อย่างด้วยซ้ำ
ขอแนะนำให้ใช้โยเกิร์ตไขมันต่ำแทนมายองเนสทั่วไป สลัดดังกล่าวจะไม่สูญเสียรสชาติและปริมาณไขมันจะลดลงมากกว่า 3 เท่า จะดีกว่าถ้าใช้สลัดกะหล่ำปลีที่ไม่มีซอสและให้รสชาติกับน้ำมะนาวและน้ำส้มสายชูในปริมาณเล็กน้อย