ใครก็ตามที่พบว่าการควบคุมอาหารและการรับประทานอาหารที่พิเศษนั้นยากที่สุด คือผู้ที่ชอบของหวาน อย่างไรก็ตาม คุณสามารถหาวิธีการประนีประนอมยอมความได้เสมอ
- ท๊อฟฟี่ไม่ละลายในปากของคุณเป็นเวลานานในขณะที่ทอฟฟี่มีเพียง 25 กิโลแคลอรี แต่สิ่งสำคัญคือการ จำกัด ตัวเองให้อยู่เพียงสิ่งเดียวต่อวัน
- ของหวานที่เบา อร่อย และสดชื่นสามารถทำได้ด้วยกล้วย 1 ลูก นม 1 แก้ว และน้ำแข็งก้อน ประกอบด้วย 171 กิโลแคลอรีและไขมันประมาณ 5 กรัม
- เกรปฟรุ้ตให้ความรู้สึกอิ่ม มีแคลอรี่เพียง 160 กิโลแคลอรีและไขมัน 0 กรัม และมีวิตามินและใยอาหารที่มีประโยชน์มากแค่ไหน!
- บางทีความละเอียดอ่อนของผลเบอร์รี่ที่อร่อยที่สุดคือสตรอว์เบอร์รี่และครีม และคุณไม่จำเป็นต้องเลิกกิน ผลเบอร์รี่หนึ่งกำมือและ 1 ช้อนโต๊ะ ล. วิปครีม 1 ช้อนมีไขมัน 1 กรัมและมีแคลอรีน้อย
- เนื้อแตงโมสับ 1 แก้วมี 60 แคลอรีและมีไขมันน้อยกว่า 1 กรัม
- มูสลี่ที่มีผลไม้และนมประมาณ 200 กิโลแคลอรี สิ่งสำคัญคือมูสลี่ควรไม่มีน้ำผึ้งหรือช็อกโกแลต
ไอเดียสลัดเบาๆ
- ตัดกล้วยครึ่งหนึ่งเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่ส้มโอสับครึ่งหนึ่งปรุงรสผลไม้ด้วยโยเกิร์ตธรรมชาติสองสามช้อนชา ปริมาณแคลอรี่ของจานดังกล่าวจะเท่ากับ 125 กิโลแคลอรี
- ปอกเปลือกและหั่นกีวี 2 อัน เพิ่มกล้วยสับครึ่งลูกและโยเกิร์ตสองสามช้อนชาแล้วคนให้เข้ากัน สลัดที่ได้จะมี 120 กิโลแคลอรี
- ใช้กะหล่ำปลีดอง 150 กรัมเพิ่มแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้วขูดลงไปผสม ปริมาณแคลอรี่ของสลัดดังกล่าวจะมีเพียง 80 กิโลแคลอรี
"เพื่อหุ่น" สลัด
- บวบหนุ่ม 200 กรัม
- 1 แอปเปิ้ลเขียว;
- 1 แตงกวา;
- ผิวเลมอนเล็กน้อย
- ผักชีฝรั่งสองสามก้าน
- โยเกิร์ตธรรมชาติ 20 กรัม
ขูดบวบและแอปเปิ้ลใส่แตงกวาสับละเอียด ผิวและสมุนไพรสับ ปรุงรสด้วยโยเกิร์ตและคนให้เข้ากัน สลัดนี้มีเส้นใยที่ดูดซึมยากจำนวนมาก ซึ่งช่วยชะลอการดูดซึมฟรุกโตส
ไอศกรีมโยเกิร์ตไดเอท
ไอศกรีมพลัม
- ลูกพลัมสุก 400 กรัม
- โยเกิร์ตวานิลลาไขมันต่ำ 2 ถ้วย
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาวหนึ่งช้อน
- น้ำตาลไอซิ่งหรือน้ำตาลละเอียดเพื่อลิ้มรส
ล้างลูกพลัมบดด้วยน้ำมะนาวและน้ำตาลในเครื่องปั่นจนน้ำซุปข้น จากนั้นถูมวลผ่านตะแกรงเพื่อให้หลุดออกจากผิวหนัง เพิ่มโยเกิร์ตและตีด้วยเครื่องปั่นจนเนียน เทลงในแม่พิมพ์ ใส่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 4 ชั่วโมง จากนั้นติดไม้และทิ้งไว้ในช่องแช่แข็งจนแข็งตัว
ไอศกรีมนุ่มๆ กับแบล็กเบอร์รี่
- โยเกิร์ตธรรมชาติไขมันต่ำ 500 มล.
- แบล็กเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง 1 ถ้วย
- 3 ไข่ขาว;
- น้ำตาลผงหรือสารให้ความหวานเพื่อลิ้มรส
ล้างแบล็กเบอร์รี่ คัดแยกและสับมันฝรั่งบดด้วยเครื่องปั่น เพิ่มสารให้ความหวานเพื่อลิ้มรสและโยเกิร์ต ผสม. ตีไข่ขาวและน้ำตาลทรายเล็กน้อยแยกกันจนตั้งยอด ผสมผสานกับมวลแบล็กเบอร์รี่โยเกิร์ตเบา ๆ แช่เย็นในช่องแช่แข็งได้ดี
ของหวานไดเอทกับกล้วย
แพนเค้กกล้วย
- กล้วย 1 ลูก
- ไข่ 2 ฟอง
บดกล้วยในเครื่องปั่นจนน้ำซุปข้น ใส่ไข่ไก่ดิบและผสมจนเนียน ในกระทะที่มีน้ำมันเล็กน้อยให้กระจายมวลกล้วยด้วยช้อนแล้วทอดแพนเค้กทั้งสองด้าน เสิร์ฟแพนเค้กกล้วยกับซอสแอปเปิ้ล
ไอศครีมกล้วย
- กล้วยสุก 1 ลูก
- 5 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโยเกิร์ตธรรมชาติ
- น้ำมะนาว 1 1/2 ช้อนชา
- น้ำตาลเพื่อลิ้มรส
หั่นกล้วยใส่เครื่องปั่นโยเกิร์ตและน้ำมะนาว ตีเบาๆ. เพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรสและตีจนเนียน เทมวลลงในกระป๋องไอศกรีมแล้วใส่ลงในช่องแช่แข็งจนแข็งตัว กลายเป็นไอศกรีมที่อร่อยมากที่มีความเปรี้ยวของมะนาวเล็กน้อย