วิธีทำปลาหมึกซอสกระเทียมและถั่วnut

วิธีทำปลาหมึกซอสกระเทียมและถั่วnut
วิธีทำปลาหมึกซอสกระเทียมและถั่วnut

วีดีโอ: วิธีทำปลาหมึกซอสกระเทียมและถั่วnut

วีดีโอ: วิธีทำปลาหมึกซอสกระเทียมและถั่วnut
วีดีโอ: [แจกสูตร] หมึกทอดกระเทียม - ชีวิตติดครัว 2024, มีนาคม
Anonim

เนื้อปลาหมึกเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร อาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพ

วิธีทำปลาหมึกซอสกระเทียมและถั่วnut
วิธีทำปลาหมึกซอสกระเทียมและถั่วnut
  • 500 กรัม ปลาหมึก,
  • 1 ช้อนโต๊ะ ล. เมล็ดวอลนัท,
  • กระเทียม 2-3 กลีบ
  • ผักชีฝรั่ง 1 พวง
  • ผักชีฝรั่ง 1 พวง
  • ผักชี 1 พวง
  • 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ซีอิ๊ว,
  • 1/2 มะนาว
  • 20-30 มล. น้ำมันมะกอก,
  • เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ล้างซากปลาหมึกด้วยน้ำ เอาฟิล์มออกแล้วต้มในน้ำเกลือประมาณ 2-3 นาที นำออกจากน้ำเดือดแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น จากนั้นหั่นเป็นเส้นขนาดกลาง

ทอดถั่วในกระทะที่แห้งจนเป็นสีเหลืองทองเล็กน้อยแล้วสับ ปอกกระเทียมแล้วสับให้ละเอียด ล้างผักด้วยน้ำเย็น แห้งและสับละเอียด

เราเอาชามสลัดใส่ปลาหมึกหั่นเป็นเส้น, วอลนัทสับ, กระเทียม, สมุนไพร, ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เราทำน้ำสลัดในชามแยกจากมะนาว 1/2 ลูก บีบน้ำออก ใส่ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย และน้ำมันมะกอก ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปรุงรสปลาหมึกด้วยซอสที่ได้ ปล่อยให้จานต้มประมาณหนึ่งหรือสองชั่วโมง