ของหวานดังกล่าวจะเหมาะกับเอกลักษณ์ของครอบครัว และสำหรับมื้อค่ำสุดโรแมนติก หรือถ้าคุณต้องการเซอร์ไพรส์คู่รักของคุณด้วยอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยม แพนเค้กช็อกโกแลตกับซอสคาราเมลจะช่วยคุณได้
มันจำเป็น
- สำหรับแพนเค้ก
- - แป้ง 100 กรัม
- - นม 200 มล.
- - โกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ;
- - น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ;
- - เกลือ.
- - น้ำ 4 ช้อนโต๊ะ;
- - กล้วย 2 ชิ้น
- - น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ;
- - เปลือกส้ม 1 ช้อนชา
- สำหรับซอสคาราเมล
- - น้ำตาล 100 กรัม
- - ครีม 20% 50 มล.
- - เนย 50 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ร่อนแป้ง รวมแป้ง, เกลือ, โกโก้และน้ำตาล, ทำให้กดตรงกลางแล้วใส่ไข่, นม, น้ำ, น้ำมันพืชและเปลือกส้ม ตีจนเนียนอบแพนเค้ก
ขั้นตอนที่ 2
ปอกกล้วย. หั่นกล้วยหนึ่งลูกเป็นก้อนเล็กๆ แล้วหั่นกล้วยลูกที่สองเป็นแว่นบางๆ
ขั้นตอนที่ 3
ตั้งครีมในกระทะให้ร้อน ใส่เนยและน้ำตาล คนเป็นครั้งคราว นำไปต้ม นำออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็นเล็กน้อย วางกล้วย 2 ช้อนโต๊ะในแต่ละแพนเค้ก ราดซอส พับครึ่งแล้วราดซอสอีกครั้ง วางกล้วยไว้ด้านบนแล้วมัดด้วยไม้จิ้มฟัน สามารถประดับด้วยสะระแหน่หรือผลเบอร์รี่