มันจำเป็น
- สำหรับการเสิร์ฟ 4 ครั้งคุณจะต้อง:
- พริกไทยบัลแกเรีย - 1-2 ชิ้น
- มะเขือเทศสด - 2 ชิ้น
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 200 กรัม
- เฟต้าชีส - 150 กรัม
- มะกอกหลุม (มะกอกดำ) - 100 กรัม
- น้ำมันมะกอก - 3-4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ (ไม่จำเป็น) - 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- หรือน้ำมะนาว - เพื่อลิ้มรส
- กลิ่นหอมสมุนไพร
- เกลือเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
หั่นผักกาดจีนเป็นชิ้น
ขั้นตอนที่ 2
ล้างพริกแดงปอกเปลือกหั่นเป็นเส้น
ขั้นตอนที่ 3
ล้างมะเขือเทศหั่นเป็นก้อนใหญ่
ขั้นตอนที่ 4
เปิดขวดมะกอกดำหลุม สะเด็ดน้ำ
ขั้นตอนที่ 5
หั่นชีสเป็นชิ้น
ขั้นตอนที่ 6
ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม โรยด้วยสมุนไพรหอม ฝนตกปรอยๆ (ไม่จำเป็น) ด้วยน้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว ปรุงรสสลัดกรีกด้วยกะหล่ำปลีจีนด้วยน้ำมันมะกอก ผสม. วางชีส ผสม. รสชาติและเกลือ (แม้ว่าเกลืออาจไม่มีประโยชน์ แต่ชีสก็ยังเค็ม)