แฟลกซ์ปลูกในหลายภูมิภาคของประเทศของเรา จากเมล็ดของมันจะได้รับน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์บริสุทธิ์ซึ่งเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่ผู้ชื่นชอบอาหารเพื่อสุขภาพ มีประโยชน์อย่างไรและเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์อย่างไร?
น้ำมันลินสีดได้มาจากเมล็ดแฟลกซ์ในสองวิธี: การสกัดและการกด ได้น้ำมันที่บริสุทธิ์และดีต่อสุขภาพที่สุดในระหว่างกระบวนการกด นี่เป็นวิธีการที่ค่อนข้างลำบากและมีค่าใช้จ่ายสูง แต่ผลลัพธ์ที่ได้ก็คือคุณจะได้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงสุด
น้ำมันลินสีดสามารถ:
- ไม่บริสุทธิ์ - ด้วยการจัดเก็บระยะยาวมันตกตะกอนและเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว
- กลั่น - มีรสและกลิ่นอ่อนสามารถเก็บไว้ได้นาน
- ไฮเดรท - มีรสชาติเข้มข้นและไม่ตกตะกอน
- ฟอกขาวดับกลิ่น - ไม่มีสีและไม่มีกลิ่น
น้ำมันลินสีดที่ไม่ผ่านการกลั่นนั้นได้มาจากการกดเท่านั้น น้ำมันประเภทอื่นๆ ทั้งหมดสามารถผ่านการบำบัดทั้งสองแบบ จากข้อมูลเหล่านี้ ปรากฏว่าน้ำมันลินสีดที่ไม่ผ่านการกลั่นมีประโยชน์มากที่สุด หลังการรักษาเมล็ด วิตามินและธาตุขนาดเล็กทั้งหมดจะยังคงอยู่
ประโยชน์ของน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์
คุณสมบัติที่มีประโยชน์หลักทั้งหมดของผลิตภัณฑ์นี้เกิดจากส่วนประกอบที่ประกอบขึ้นเป็นส่วนประกอบหลัก น้ำมันลินสีดประกอบด้วย: วิตามินของกลุ่ม A, B, E, K, ไอโอดีน, สังกะสี, โพแทสเซียม, ซีลีเนียม, ไฟโตสเตอรอล, กรดไขมัน แต่กรดโอเมก้า 3, 6, 9 มีคุณค่าเป็นพิเศษในองค์ประกอบของมัน พวกมันมีประโยชน์ต่อการทำงานของสิ่งมีชีวิตทั้งหมดโดยรวมและแต่ละระบบแยกจากกัน
ประโยชน์ของน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์
1. ให้ผลในการฟื้นฟูระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายมนุษย์หลังการผ่าตัด
2. ทำให้เลือดบางและคลายการอุดตันของหลอดเลือดซึ่งมีผลดีต่อการทำงานของหัวใจ
3. ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดจึงหลีกเลี่ยงอาการหัวใจวายและจังหวะ
4.ช่วยเรื่องอาการปวดหัวรวมทั้งในการรักษาภาวะซึมเศร้า
5. มีส่วนร่วมในกระบวนการย่อยอาหาร รักษาอาการท้องผูก และกำจัดปรสิตออกจากลำไส้
6. อำนวยความสะดวกในการรักษาโรคเบาหวานและโรคหอบหืด
7. ฟื้นฟูการมองเห็น
8. มีส่วนร่วมในการรักษาโรคไต
9. ในผู้ชาย ช่วยเพิ่มสมรรถภาพทางเพศ
10. ในผู้หญิงจะช่วยปกป้องร่างกายจากการหยุดชะงักของฮอร์โมน
11. ฟื้นฟูความแข็งแรงหลังการออกแรงของนักกีฬาเนื่องจากการสลายไขมันอย่างรวดเร็ว
12. มีส่วนร่วมในการรักษามะเร็งทวารหนักและเต้านมในสตรี
13. ด้วยการบริโภคอย่างต่อเนื่องจะช่วยเพิ่มความจำและเพิ่มการทำงานของสมอง
14. รักษาสิวและผิวไหม้จากแดด
15. ฟื้นฟูระบบต่อมไร้ท่อของร่างกาย
16. ช่วยให้ร่างกายดูดซึมแคลเซียมจากอาหารอื่นๆ โดยเฉพาะผู้ที่เป็นโรคกระดูกพรุน
17. ประโยชน์ไม่เพียง แต่สำหรับผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็กด้วยการปรับปรุงภูมิคุ้มกัน
18. ใช้สำหรับลดน้ำหนักโดยรวมน้ำมันในอาหารต่างๆ
นอกจากการใช้ภายในแล้ว น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ยังเป็นส่วนหนึ่งของแชมพูและบาล์มสำหรับการฟื้นฟูเส้นผม สมานบาดแผล ใช้สำหรับนวดสำหรับโรคข้อ น้ำมัน Flaxseed ใช้ในเครื่องสำอางค์ในการผลิตครีมบำรุงผิวที่ต่อสู้กับริ้วรอยรอบดวงตาและทำให้ผิวเรียบเนียน
อันตรายจากน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์
ในบางกรณีก็มีข้อห้ามสำหรับการใช้งาน ประการแรกสิ่งนี้ใช้กับโรคของระบบย่อยอาหารและทางเดินปัสสาวะของร่างกายมนุษย์ในระยะกำเริบ (ตับอ่อนอักเสบ, ท้องร่วง, cholelithiasis และอื่น ๆ)
ด้วยความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นจะเป็นการดีกว่าที่จะแยกผลิตภัณฑ์นี้ออกจากอาหาร สตรีมีครรภ์และให้นมบุตร และผู้ที่รับประทานยาต้านไวรัสควรหลีกเลี่ยง
อย่าใช้น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์และในกรณีเช่นนี้:
- มีการแข็งตัวของเลือดไม่ดี
- ในกรณีที่เกิดอาการแพ้
- ด้วยถุงน้ำดีอักเสบ;
- ด้วยการอักเสบของกระจกตา
วิธีการใช้น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์
บรรทัดฐานเฉลี่ยสำหรับผู้ใหญ่ของน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ต่อวันคือ 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ผลที่ดีที่สุดสามารถทำได้หากรับประทานในขณะท้องว่างก่อนรับประทานอาหาร ในกรณีอื่น ปริมาณรายวันอาจลดลงหรือเพิ่มขึ้นหลังจากปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ ขึ้นอยู่กับสภาพทางการแพทย์ของคุณ