การประสูติเป็นการอดอาหารครั้งสุดท้ายของปีเป็นเวลาหลายวัน ใช้เวลา 40 วันและจบลงด้วยงานฉลองอันยิ่งใหญ่ - การประสูติของพระคริสต์ ในช่วงตั้งแต่วันที่ 25 พฤศจิกายนถึงวันที่ 6 มกราคม ห้ามใช้ไข่ เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนม รวมทั้งเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ผู้ป่วยโรคเรื้อรังไม่สามารถอดอาหารได้เสมอไป ดังนั้น เพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อสุขภาพ ขอแนะนำให้ตัดสินใจเกี่ยวกับการถือศีลอดโดยคำนึงถึงความคิดเห็นของแพทย์ผู้เชี่ยวชาญและพรของพระสงฆ์
1. เพื่อให้การอดอาหารไม่สร้างความเครียดให้กับร่างกาย อาหารควรมีเหตุผลและสมดุล งานหลักของผู้ที่ถือศีลอดคือการป้องกันการขาดโปรตีน ดังนั้นเมื่อวาดเมนูแบบลีน ควรให้ความสนใจอย่างมากกับผลิตภัณฑ์ที่มีโปรตีนจากพืช (พืชตระกูลถั่ว, ถั่วเหลือง, เห็ด, ถั่ว)
2. คุณต้องเตรียมตัวสำหรับการอดอาหารล่วงหน้า ดังนั้น ประมาณสองสัปดาห์ก่อนที่จะเริ่ม ให้พยายามเปลี่ยนไปทานอาหารเบาๆ
3. ในวันพุธและวันศุกร์ คือ วันที่รับประทานอาหารแห้ง (ห้ามรับประทานอาหารปรุงสุก) ให้เน้นถั่ว ผลไม้ ผัก และขนมปังรำ
4. อย่าลืมกินปลาในวันที่อนุญาตให้ใช้ผลิตภัณฑ์จากปลา (วันอังคาร วันพฤหัสบดี วันเสาร์ และวันอาทิตย์ ระหว่างวันที่ 28 พฤศจิกายน ถึง 1 มกราคม)
5. สำหรับการทำงานปกติของระบบทางเดินอาหาร ควรมีหลักสูตรแรกในอาหาร ดังนั้นทำซุปเห็ดและผัก
6. เพื่อหลีกเลี่ยงภาวะซึมเศร้าอย่าลืมของหวาน การถือศีลอดให้คุณค่ากับอาหารง่าย ๆ ที่ต้องใช้กระบวนการและการเตรียมน้อยที่สุด ดังนั้นผลไม้แห้ง (แอปริคอตแห้ง, ลูกพรุน, อินทผลัม, มะเดื่อ, กล้วยตากแห้ง) และน้ำผึ้งจึงเป็นของหวานในอุดมคติ
7. หากเมนูการถือศีลอดมีความหลากหลายและสมดุล การถือศีลอดจะส่งผลดีต่อสุขภาพของคุณ ทำให้ร่างกายสะอาดและอุดมไปด้วยวิตามิน