ผู้หญิงหลายคนพิถีพิถันในการเตรียมอาหารสำหรับผู้ชายที่รัก แต่ฉันต้องการทำอะไรที่พิเศษและทำให้สามีของฉันพอใจในวันเกิดของเขา คุณสามารถจัดปาร์ตี้กับแขกหรืออาหารค่ำแสนโรแมนติกสำหรับสองคน
ทุกคนมีความชอบที่แตกต่างกัน แต่อาหารจานหลักในงานเลี้ยง ได้แก่ สลัด ของว่าง อาหารจานร้อน เครื่องเคียง และของหวาน เพื่อไม่ให้ซ้ำกันในผลิตภัณฑ์ คุณสามารถทำเมนูต่อไปนี้: สลัดปลาและอาหารทะเล ชิ้นและเห็ดสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อย เนื้อจานร้อน และมันฝรั่งที่คุณโปรดปรานเป็นกับข้าว
ในการทำสลัดปลาแดง คุณจะต้อง:
- ใบผักกาดหอมผสม
- แซลมอนอบหรือแซลมอน 200 กรัม
- ไข่นกกระทา 9 ฟอง
- ฮาร์ดชีส 50 กรัม
- มะเขือเทศ;
- เคเปอร์, มะนาว, น้ำมันมะกอก
ใบผักกาดหอมวางอยู่บนจานแล้วหั่นปลาอบและมะเขือเทศ โรยทุกอย่างด้านบนด้วยชีส เคเปอร์ แล้วราดด้วยซอสมะนาวและเนย
สลัดแซลมอนรมควันและกุ้งจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
- แซลมอนรมควัน 100 กรัม
- กุ้ง 10 ชิ้น;
- หน่อไม้ฝรั่ง 5 ชิ้น;
- arugula 1 แพ็คเกจ;
- มัสตาร์ด, ไข่แดง, มะนาว, น้ำมันมะกอกสำหรับซอส
ใส่ผักชนิดหนึ่งลงในจาน หั่นหน่อไม้ฝรั่งเป็นชิ้น ปอกกุ้งแล้วทอดด้วยไฟอ่อน แซลมอนหั่นเป็นเส้นแล้ววางบนจานพร้อมกับกุ้ง ตีส่วนผสมสำหรับซอสด้วยเครื่องผสมแล้วเทลงไป
คุณสามารถเพิ่มหอยเชลล์ หอยแมลงภู่ ปลาหมึกยักษ์ หรือเปลี่ยนส่วนผสมบางอย่างโดยเน้นที่ความชอบของคนรัก
ไม่มีใครสนใจเนื้ออีกต่อไป ดังนั้นให้ตัดจากเนื้อสัตว์ต่างๆ แล้วเสิร์ฟเห็ดทั้งตัวแยกกัน ไม่ว่าจะอบหรือทอด หากไม่มีเวลาคุณสามารถเพิ่มเห็ดกระป๋อง
คุณสามารถปรุงเนื้อสัตว์ให้ร้อน แม่บ้านบางคนเตรียมสเต็กอย่างเชี่ยวชาญ และนี่คือของขวัญที่ดีที่สุดสำหรับผู้ชายที่ทานคู่กับผัก แต่ถ้าวันนั้นเป็นวันพิเศษ คุณก็อยากจะเซอร์ไพรส์เสมอ และชั้นวางลูกแกะก็เหมาะสำหรับสิ่งนี้ นี่เป็นอาหารที่ไม่มีวันหยุดในอิตาลีและฝรั่งเศสหากไม่มี ดื่มด่ำความโรแมนติกในร้านอาหารยุโรปเล็กน้อยในค่ำคืนนี้
ในการเตรียมเนื้อแกะคุณจะต้อง:
- ชั้นวางแกะ 1 กก.
- น้ำมะนาว 50 มล.
- น้ำมันมะกอก 50 มล.
- เกลือ, พริกไทย, โหระพาเพื่อลิ้มรส;
- ไวน์แดงแห้ง เนย กระเทียม โรสแมรี่สำหรับซอส
ทำน้ำดองโดยผสมมะนาวกับน้ำมัน ใส่พริกไทย โหระพา และเกลือเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส ถูน้ำดองให้สะอาดในสี่เหลี่ยมแล้วทิ้งทุกอย่างไว้ครึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นคุณควรทอดตะแกรงในกระทะที่แห้งประมาณ 3 นาทีจากนั้นวางบนแผ่นอบแล้วส่งไปที่เตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง ในระหว่างนี้คุณต้องเตรียมซอส
ละลายเนยและผัดกระเทียมลงไป ใส่ไวน์แดงและโรสแมรี่ ปล่อยให้เหงื่อออกทั้งหมดประมาณ 15 นาที ราดซอสที่เตรียมไว้บนตะแกรงแกะ โดยปกติแล้วเนื้อสัตว์ดังกล่าวจะเสิร์ฟบนจานที่มีมันฝรั่ง โรสแมรี่และโหระพา
จบที่ดีที่สุดจะเป็นของหวาน หากฤดูกาลอบอุ่น คุณสามารถทำไอศกรีมหรือเชอร์เบทได้ แต่ถ้าไม่ใช่ ให้ทำมูสผลไม้หรือเบอร์รี่
หากคุณกำลังวางแผนเที่ยวกลางคืนตามลำพังกับสามี วิธีที่ดีที่สุดคือเตรียมของหวานด้วยสตรอว์เบอร์รีสดฝาน แม้ว่าคุณจะกินมันเช่นนั้น ค่ำคืนสุดโรแมนติกก็มีให้
ในการเตรียมเชอร์เบทสตรอเบอร์รี่ คุณจะต้อง:
- สตรอเบอร์รี่ 500 กรัม
- น้ำตาล 100 กรัม
- น้ำส้ม 50 มล.
น้ำส้มพร้อมกับน้ำตาลจะต้องนำไปต้มและทำให้เย็นลงเพื่อสร้างน้ำเชื่อม ตีสตรอเบอร์รี่ที่ปอกเปลือกด้วยน้ำเชื่อมในเครื่องปั่น มวลที่ได้ควรถูกส่งไปยังช่องแช่แข็งและกวนทุกชั่วโมง ผลที่ได้คือเกล็ดน้ำแข็งละเอียด คุณสามารถตกแต่งของหวานด้วยสตรอเบอรี่สดและใบสะระแหน่