อาหารที่เหมาะกับร่างกายไม่ควรเย็นจัดหรือร้อนจัด เยื่อเมือกและอวัยวะของบุคคลนั้นไม่ได้ถูกปรับให้เข้ากับอาหารร้อนหรือเย็น หากคุณไม่ตรวจสอบอุณหภูมิของอาหาร ร่างกายของคุณอาจตกอยู่ในอันตรายได้
อันตรายจากการกินอาหารร้อน
การกินอาหารร้อนค่อนข้างเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ สิ่งนี้สามารถนำไปสู่ผลที่ไม่พึงประสงค์ต่างๆ อาหารร้อนอาจทำให้หลอดอาหารบวม ทำให้กลืนลำบาก แน่นอนว่าเมื่อเวลาผ่านไปอาการบวมจะลดลง แต่เนื้อเยื่อที่ตายแล้วเริ่มถูกปฏิเสธ กระบวนการนี้อาจนำไปสู่การก่อตัวของแผล หลังจากที่พวกเขาหายเป็นปกติ การตีบหรือตีบอาจเกิดขึ้นในหลอดอาหาร
นอกจากนี้เมื่อกินอาหารร้อน ๆ บุคคลอาจมีอาการไหม้ในปากหรือคอหอยและเยื่อเมือกของริมฝีปากก็ได้รับผลกระทบเช่นกัน ด้วยผลดังกล่าว มันจึงเป็นเรื่องยากสำหรับคนที่จะกิน ความรำคาญดังกล่าวอาจทำให้น้ำลายไหลเพิ่มขึ้นหรือแม้กระทั่งอาเจียน บางครั้งแผลพุพองเกิดขึ้นบนพื้นผิวที่เสียหาย หลังจากสองถึงสามวันอาการเหล่านี้มักจะหายไป แต่ในขณะที่บุคคลนั้นจะสามารถกินอาหารเหลวได้เท่านั้นจนกว่าแผลเป็นจะหาย
เนื่องจากภาวะทุพโภชนาการเนื่องจากแผลของเยื่อเมือก การบริโภคอาหารร้อนโดยบุคคลอาจทำให้ร่างกายพร่อง แผลไหม้อย่างรุนแรงของเยื่อเมือกนำไปสู่โรคที่อันตรายมาก: โรคปอดบวม ภาวะติดเชื้อ โรคกล่องเสียงอักเสบ และอื่นๆ
อันตรายจากการทานอาหารเย็น
การรับประทานอาหารเย็นไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายมากกว่าอาหารร้อน ตัวอย่างเช่น เด็กอาจมีอาการเจ็บหน้าอกที่มีความรุนแรงแตกต่างกันไปหลังจากรับประทานอาหารเย็น บางครั้งมีปรากฏการณ์เช่นต่อมทอนซิลอักเสบเป็นหนอง ทำให้เกิดความมึนเมาของร่างกาย อุณหภูมิของบุคคลสูงขึ้นบางครั้งต่อมน้ำเหลืองที่คอเพิ่มขึ้น นอกจากนี้ยังเกิดขึ้นที่เด็กที่เป็นโรคหลอดเลือดหัวใจตีบไม่สามารถแม้แต่จะอ้าปากได้ ฝีของคอหอยมักจะพัฒนา พวกเขาสามารถทำให้เกิดโรคต่างๆ โรคหลอดเลือดหัวใจตีบเป็นโรคติดเชื้อที่เกิดจากแบคทีเรีย แต่เมื่อรับประทานอาหารเย็น หน้าที่ป้องกันของต่อมทอนซิลจะอ่อนแอลงมาก และสิ่งนี้นำไปสู่ความเจ็บป่วยแล้ว
อาหารเย็นออกจากกระเพาะอาหารเร็วมากโดยไม่มีเวลาย่อยอย่างเหมาะสม เธอไม่มีเวลาพอที่จะผสมกับน้ำย่อย เป็นผลให้กระบวนการเน่าเสียสามารถเกิดขึ้นได้ในร่างกายซึ่งนำไปสู่การผลิตก๊าซที่เพิ่มขึ้นและ dysbiosis ในลำไส้
ความแตกต่างระหว่างอาหารเย็นกับร้อนสำหรับร่างกาย
ดังที่ได้กล่าวมาแล้ว อาหารในอุดมคติควรอุ่น อาหารที่เย็นเกินไปจะย่อยได้น้อยลงเพราะร่างกายต้องใช้พลังงานมากกว่านี้ เป็นอันตรายต่อการทำงานที่สำคัญของอวัยวะภายใน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับตับและไต
อาหารร้อนสามารถเผาผลาญกระเพาะอาหาร หลอดอาหาร และเยื่อบุของลำคอและปากได้ การรับประทานอาหารร้อนบ่อยเกินไปอาจทำให้คนเป็นโรคกระเพาะได้