หากคุณมีผู้ทำอาหารหลายคน แต่ไม่มีเครื่องทำขนมปัง และคุณต้องการทำขนมปังที่ปราศจากยีสต์สดของคุณเอง อย่าท้อแท้ เพราะแม้แต่ในหม้อหุงข้าว คุณก็สามารถทำขนมปังแสนอร่อยที่มีเปลือกสีน้ำตาลได้
มันจำเป็น
- แป้งสาลี - 200 กรัม
- แป้งข้าวไร - 100 กรัม
- แป้งถั่ว - 100 กรัม
- เกล็ดข้าวโอ๊ต - 50 กรัม
- ลูกเกด - 100 กรัม
- เมล็ดปอกเปลือก - 50 กรัม
- เกลือ - 1/2 ช้อนชา
- โยเกิร์ต - 250 มล.
- นม - 180 มล.
- น้ำมันสำหรับหล่อลื่นโถ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ร่อนแป้งและผสมกับข้าวโอ๊ต จากนั้นใส่ลูกเกด เมล็ดพืช และเกลือลงไป
ต่อไป นำชามลึกแล้วผสมนมกับโยเกิร์ตที่นั่น มันจะดีกว่าถ้าใช้โยเกิร์ตธรรมชาติมันจะออกมาอร่อยกว่ามาก
ขั้นตอนที่ 2
จากนั้นผสมส่วนผสมซีเรียลและแป้งกับส่วนผสมของนมและโยเกิร์ต ผสมให้ละเอียดระวังอย่าให้เป็นก้อน โอนแป้งที่ได้ไปยังชาม multicooker โดยก่อนหน้านี้ทาน้ำมันด้วยน้ำมันดอกทานตะวันแล้วเปิดโหมด "การอบ" อบขนมปังเป็นเวลา 35 นาที จากนั้นเปิด multicooker พลิกขนมปังแล้วตั้งโหมดความร้อนเป็นเวลา 10 นาที หลังจากผ่านไป 10 นาที คุณสามารถนำขนมปังที่ทำเสร็จแล้วออกมาและทำให้ตัวเองและคนที่คุณรักพอใจได้ อร่อย!