วิธีทำพาสต้าน้ำเงินกับเนื้อสับ

สารบัญ:

วิธีทำพาสต้าน้ำเงินกับเนื้อสับ
วิธีทำพาสต้าน้ำเงินกับเนื้อสับ

วีดีโอ: วิธีทำพาสต้าน้ำเงินกับเนื้อสับ

วีดีโอ: วิธีทำพาสต้าน้ำเงินกับเนื้อสับ
วีดีโอ: พาสต้าหน้าเนื้อสับ Pasta with Minced Beef Sauce : พลพรรคนักปรุง 2024, มีนาคม
Anonim

พนักงานต้อนรับเกือบทั้งหมดมีช่วงเวลาที่ขี้เกียจทำอาหาร แต่พวกเขาจำเป็นต้องเลี้ยงครอบครัวด้วยบางสิ่งบางอย่าง ในช่วงเวลาดังกล่าว อาหารที่ปรุงอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ตัวอย่างเช่น พาสต้าสไตล์น้ำเงินกับเนื้อสับ เราแนะนำให้ปรุงด้วยเนื้อไก่งวง

วิธีทำพาสต้าน้ำเงินกับเนื้อสับ
วิธีทำพาสต้าน้ำเงินกับเนื้อสับ

มันจำเป็น

  • - พาสต้าทุกชนิด - 0.5 กก.
  • - น้ำ - 2 ลิตร
  • - เกลือ - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
  • - แครอท - 1 ชิ้น;
  • - เนื้อไก่งวง (หรือเนื้อสับสำเร็จรูป) - 0.3 กก.
  • - หัวหอม - 2 หัว;
  • - เครื่องเทศที่ชอบ
  • - น้ำมันพืช;
  • - ซอสมะเขือเทศ - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

ขั้นตอนแรกคือการต้มพาสต้าที่เลือก เพื่อไม่ให้ติดกันและร่วนควรทำเช่นนี้: เทน้ำมาก ๆ ลงในกระทะเพื่อให้ปริมาณของมันเกิน 2-3 เท่าของปริมาณของผลิตภัณฑ์แป้ง ต้ม. ใส่เกลือ 3 ช้อนโต๊ะ รอ 2-3 นาทีให้ละลายเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 2

ใส่พาสต้าทันที ปรุงอาหารกวนทุก 3-5 นาทีด้วยช้อนจนนิ่ม ปิดแก๊ส. เทพาสต้าลงในกระชอนแล้วล้างออกด้วยเกลือส่วนเกิน กลับไปที่หม้อ หากยังร้อนอยู่คุณสามารถเพิ่มก้อนเนยได้

ขั้นตอนที่ 3

ตอนนี้คุณต้องเปลี่ยนเนื้อไก่งวงเป็นเนื้อสับแล้วผัดกับผักที่ปอกเปลือกและสับ คุณสามารถทำเช่นนี้ได้ในแบบที่คุณคุ้นเคยที่สุด ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร 2-3 นาที เติมซอสมะเขือเทศและเครื่องเทศตามชอบ

ขั้นตอนที่ 4

จากนั้นคุณสามารถเลือกได้สองวิธี: เทผักผัดและเนื้อที่ทอดลงในเนื้อสับหรือเทพาสต้าลงในกระทะแล้วเคี่ยวต่ออีกสองสามนาที ที่นี่ทุกคนต้องเลือกตัวเลือกที่ต้องการสำหรับตัวเอง ไม่ว่าในกรณีใดมันจะอร่อย ในท้ายที่สุด สิ่งที่เหลืออยู่คือการเสิร์ฟพาสต้าสไตล์น้ำเงินพร้อมเนื้อสับบนโต๊ะ อร่อย!