พายแสนอร่อยพร้อมไส้หวานเหมาะสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ แต่พายที่ทำจากผลไม้แห้งและแอปเปิ้ลจะไม่เพียงอร่อยมาก แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย
มันจำเป็น
- - ลูกพรุน - 100 กรัม
- - แอปริคอตแห้ง - 100 กรัม
- - แอปเปิ้ล 2 ลูก
- - เนย - 50 กรัม
- - น้ำตาล - 1 ช้อนชา
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ไส้หวานสามารถใช้ทำขนมจากแป้งพายใดก็ได้: แป้งพัฟ, แป้งยีสต์, แป้งที่ปราศจากยีสต์ เพื่อให้ไส้อร่อยใช้ผลไม้แห้งหลากหลายชนิด แต่ที่นี่สิ่งสำคัญคือต้องเตรียมส่วนผสมสำหรับสูตรอย่างถูกต้อง
ขั้นตอนที่ 2
ใช้แอปเปิ้ลชนิดใดก็ได้ในการเติม สิ่งสำคัญคือพวกมันแข็งแกร่ง ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ บีบน้ำออกจากมะนาวแล้วโรยแอปเปิ้ลด้วย ล้างลูกพรุนและแอปริคอตแห้ง ปิดด้วยน้ำทิ้งไว้ 20 นาที หลังจากนั้นสะเด็ดน้ำและหั่นผลไม้แห้งเป็นชิ้นๆ
ขั้นตอนที่ 3
เพื่อให้ผลไม้แห้งมีกลิ่นหอมยิ่งขึ้น ให้ตั้งกระทะให้ร้อนและเคี่ยวส่วนผสมที่ได้ในเนย เพิ่มน้ำตาลหากต้องการและเคี่ยวต่อไปอีกห้านาที
ขั้นตอนที่ 4
หลังจากที่ไส้เย็นลง ก็สามารถนำไปใช้ได้ตามวัตถุประสงค์ พายจะกลายเป็นอร่อยและมีกลิ่นหอมมาก