ผักเป็นอาหารเสริมในอุดมคติ พวกเขาสามารถรับประทานสดหรืออบในเตาอบด้วยชีสและเครื่องเทศเล็กน้อย จานผักนั้นอร่อยและสดใสอยู่เสมอ
มันจำเป็น
- - น้ำมันมะกอก 15 มล.
- - หอมใหญ่ขนาดกลาง;
- - กานพลูกระเทียม
- - บวบกลาง;
- - ฟักทองสีเหลืองขนาดเล็ก (ควรเป็นฟักทองคล้ายสควอช)
- - 1 มันฝรั่ง
- - มะเขือเทศ 1 ลูก
- - โหระพาแห้งหนึ่งช้อนชา
- - เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- - ชีสขูด 90-100 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เปิดเตาอบที่ 200C. สับหัวหอม บีบกระเทียม แล้วทอดในน้ำมันมะกอกให้นิ่ม จาระบีแบบแก้วด้วยน้ำมันใส่หัวหอมและกระเทียมที่ด้านล่าง
ขั้นตอนที่ 2
ปอกมันฝรั่งหั่นผักทั้งหมดเป็นวงบาง ๆ (ด้วยมีดหรือใช้เครื่องขูดแบบพิเศษ)
ขั้นตอนที่ 3
เราใส่ผักในถาดอบในแนวตั้งสลับกันเพื่อให้จานเสร็จมีสีสันและสวยงามมาก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย โรยด้วยโหระพา และปิดด้วยกระดาษฟอยล์ เราส่งไปที่เตาอบเป็นเวลา 30 นาที เรานำแบบฟอร์มเอาฟอยล์ออกโรยผักด้วยชีสแล้วอบต่ออีก 15-20 นาทีเพื่อให้เปลือกสีทองที่น่ารับประทานปรากฏขึ้น