สลัดวิตามินที่ทานได้แม้ในช่วงอดอาหาร สูตรนั้นเรียบง่ายและในเวลาเดียวกันก็ไม่ธรรมดาเพราะหนึ่งในส่วนผสมคือน้ำแร่ การเตรียมสลัดกรอบ
จานวิตามินที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ใส่ใจในสุขภาพและฟิตร่างกาย สลัดแสนอร่อยกับบีทรูทและแอปเปิ้ลเขียว เป็นเรื่องง่ายและง่ายต่อการเตรียม
สิ่งที่คุณต้องทำสลัดกรอบ:
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น (สำหรับสลัดนี้ควรเลือกรสเปรี้ยว)
- หัวหอม - 2 ชิ้น (คุณสามารถใช้หัวหอมหรือสีแดง);
- หัวผักกาดต้ม - 1 ชิ้น.;
- น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- น้ำมันดอกทานตะวันมีกลิ่น - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- น้ำแร่นิ่ง - ½แก้ว
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
วิธีทำสลัดกรุบกรอบ
ตัดหัวหอมเป็นวง หากคุณใช้หัวหอม ให้เทน้ำเดือดลงไป แล้วนำไปแช่ในน้ำเย็นทันทีเพื่อให้ฉุนน้อยลง แต่ยังคงกรอบไว้ หัวหอมหวานสีแดงสามารถสับง่ายๆ ล้างแอปเปิ้ลเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ พร้อมเปลือก ปอกหัวบีทที่ต้มแล้วหั่นเป็นเส้นใส่ในชามสลัดใส่แอปเปิ้ลหัวหอมและผสม ปรุงรสสลัดด้วยน้ำส้มสายชู น้ำมันดอกทานตะวัน เกลือและพริกไทย หลังจากนั้นจำเป็นต้องเทน้ำแร่ที่ไม่มีแก๊สลงในชามสลัดและแช่เย็นค้างคืน นี้จะหมักสลัดและทำให้กรอบมาก คุณสามารถเตรียมสลัดในตอนเช้าจากนั้นก็จะพร้อมในตอนเย็น