Burrito เป็นอาหารเม็กซิกันแบบดั้งเดิมที่นักชิมทั่วโลกชื่นชอบ อีกครั้งตามธรรมเนียม burritos ทำด้วยไส้เนื้อ อย่างไรก็ตาม มีข่าวดีสำหรับผักด้วยเช่นกัน นั่นคือ เบอร์ริโตผักกับเห็ด
มันจำเป็น
- tortillas (ขนมปังเม็กซิกันแบน) - 2 ชิ้น
- พริกหวาน - 2 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
- แชมเปญ - 100 กรัม
- มะนาว
- ถั่วแดงหรือดำกระป๋อง - 1 กระป๋องเล็ก
- ข้าว - 1 แก้ว
- พริกไทยป่นแดงและดำ
- เกลือ
- วางมะเขือเทศ - 1 ช้อน
- น้ำมันพืช
- ผักใบเขียว
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตัดพริกหยวกและมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ สับผักใบเขียวอย่างประณีต ทอดด้วยน้ำมันพืชด้วยไฟปานกลางจนสุกครึ่ง
ขั้นตอนที่ 2
ผัดเห็ดสับในกระทะแยกต่างหาก
ขั้นตอนที่ 3
ผัดถั่วและข้าวหุงสุกแยกกัน ค่อยๆ ใส่ส่วนผสมของมะเขือเทศ พริก และเห็ดลงไป ใส่ซอสมะเขือเทศ. ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนที่ 4
ปล่อยให้ไส้ที่เสร็จแล้วเย็นลง ราดด้วยน้ำมะนาวแล้วเริ่มประกอบเบอร์ริโต
ขั้นตอนที่ 5
อุ่น tortillas เล็กน้อยในไมโครเวฟ (10-15 วินาที) ค่อยๆ วางไส้ไว้ตรงกลางเค้ก ห่อด้วยซองรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า อร่อย!