สูตรสเปนง่ายๆ สำหรับยัดไส้พริกด้วยข้าว ไก่ และผักจะช่วยกระจายเมนู จานกลายเป็นอร่อยน่าพอใจสุขภาพดีมาก แต่ไม่มีแคลอรีสูงเกินไป เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก
มันจำเป็น
- ส่วนผสมสำหรับ 2 ท่าน:
- - พริกแดง 2 เม็ดขนาดกลาง
- - 100 กรัม ข้าว;
- - อกไก่ครึ่งอก
- - 100 กรัม ผักที่ชอบ
- - น้ำมันมะกอก;
- - 330 มล. น้ำซุปผักหรือไก่
- - เกลือและพริกไทย.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
พริกต้องล้างและปอกเปลือก ตัดส่วนบนของพริกไทยออก แต่อย่าทิ้งเพราะมันจะทำหน้าที่เป็นฝาสำหรับเรา เราใส่พริกลงในแม่พิมพ์
ขั้นตอนที่ 2
ในกระทะทอดอกไก่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ พร้อมกับผัก ทันทีที่น้ำผลไม้ปรากฏขึ้นให้เพิ่มข้าว ผัดจนชิ้นผักและไก่เป็นสีเหลืองทอง หลังจากนั้นเทน้ำซุป เกลือและพริกไทย ลดไฟ ปล่อยให้ผัก ไก่ และข้าวตุ๋น 10 นาที
ขั้นตอนที่ 3
เราเปลี่ยนไส้เป็นพริกปิดด้วย "ฝา" ส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 180C เป็นเวลา 40 นาที
ขั้นตอนที่ 4
พริกยัดไส้ที่เตรียมไว้จะเสิร์ฟร้อนได้ดีที่สุด อร่อย!