บิสกิตช็อกโกแลตเป็นที่นิยมอย่างมากกับขนมหวาน นี่เป็นสูตรที่ง่ายและไม่โอ้อวดสำหรับการเตรียมการ คุกกี้ดังกล่าวมีลักษณะที่น่าดึงดูดใจกลิ่นหอมน่ารับประทานและถึงแม้จะเรียบง่าย แต่ก็กลับกลายเป็นว่าอร่อยและหวานมาก
มันจำเป็น
- - แป้ง 1 แก้ว
- - ผงโกโก้ 1/2 ถ้วย
- - ผงฟู 1 ช้อนชา
- - เกลือ 1/4 ช้อนชา
- - น้ำตาล 3/4 ถ้วย
- - น้ำมันพืช 1/3 ถ้วย
- - ไข่ใหญ่ 2 ฟอง
- - วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทรายป่น 3/4 ถ้วย
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ขั้นแรก นำชามใบใหญ่แล้วตีแป้ง โกโก้ ผงฟู และเกลือให้ละเอียดด้วยตะกร้อมือ
ขั้นตอนที่ 2
ในชามอีกใบ ผสมส่วนผสมต่อไปนี้: น้ำตาลทราย น้ำมันพืช ไข่ และสารสกัดวานิลลา
ขั้นตอนที่ 3
จากนั้นผสมส่วนผสมทั้งสองและคนให้เข้ากันจนเนียน
ขั้นตอนที่ 4
วางแป้งในตู้เย็นให้เย็นอย่างน้อย 4 ชั่วโมงโดยเฉพาะอย่างยิ่งจนถึงวันถัดไป จากนั้นนำแป้งออกแล้วปั้นเป็นลูกเล็กๆ เส้นผ่านศูนย์กลาง 2.5 ซม.
ขั้นตอนที่ 5
จุ่มลงในน้ำตาลผงแล้ววางบนถาดรองอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ ห่างกัน 2-4 ซม. เพื่อให้คุกกี้แบนเล็กน้อย ให้แบนลูกเล็กน้อย อบในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 10 นาที
ขั้นตอนที่ 6
สามารถตรวจสอบความพร้อมได้โดยการกดด้วยนิ้วของคุณ มันควรจะนุ่มเล็กน้อย เมื่อคุกกี้เย็นตัวลงก็จะแข็งขึ้น หลังจากการอบให้เย็นเล็กน้อยและให้บริการ คุกกี้ช็อกโกแลตดั้งเดิมดังกล่าวจะทำหน้าที่เป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับชายามเย็น
ขั้นตอนที่ 7
คุณสามารถเก็บไว้ได้ 4 วันในภาชนะที่ปิดสนิท (ควรใช้เปลือกส้ม) อร่อย!