โจ๊กบัควีทถือเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ประกอบด้วยองค์ประกอบมากมายที่จำเป็นต่อร่างกาย วิตามิน และไฟเบอร์ เหมาะสำหรับผู้ที่ฟิตหุ่น โจ๊กบัควีทกับเห็ดนางรมเป็นอาหารไม่ติดมัน
ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:
- บัควีท groats - 150 กรัม
- เห็ดนางรม - 120g;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- สมุนไพรสด.
จานนี้สามารถเตรียมได้หลายวิธี เช่น จานปกติในกระทะ เช่นเดียวกับในหม้อหุงช้า ในจานที่ทนต่อเตาอบหรือในหม้อ
พิจารณาวิธีการปรุงโจ๊กบัควีทกับเห็ดนางรมที่คุ้นเคยและคุ้นเคย
เราปรุงโจ๊กบัควีทตามปกติจากอัตราส่วนของซีเรียลไม่ใช่หนึ่งส่วนต่อน้ำสองส่วนโจ๊กควรจะนิ่มและร่วน
ในขณะที่บัควีทกำลังทำอาหาร ให้ล้างเห็ดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ปอกหัวหอมและสับละเอียด
เราตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ใส่น้ำมันดอกทานตะวัน ตั้งไฟ จากนั้นเทหัวหอมสับและเห็ดนางรมออกหากต้องการคุณสามารถเพิ่มเกลือและพริกไทยเล็กน้อย เราทอดเห็ดและหัวหอมประมาณ 5 นาทีกวนเป็นครั้งคราวเพื่อไม่ให้เห็ดไหม้
โอนโจ๊กบัควีทเสร็จแล้วไปที่เนื้อหาของกระทะและผสมเบา ๆ จากนั้นเราก็ปิดฝาภาชนะและเคี่ยวโจ๊กกับเห็ดอีกสองสามนาที
โจ๊กบัควีทกับเห็ดนางรมพร้อมก่อนเสิร์ฟคุณสามารถโรยจานด้วยสมุนไพรสับสด
แทนที่จะใช้เห็ดนางรม คุณสามารถใช้เห็ดอะไรก็ได้ ถ้าคุณเอาเห็ดป่า คุณต้องต้มมันด้วยน้ำเกลือก่อน
ในหม้อหรือหม้อหุงช้าเตรียมโจ๊กบัควีทกับเห็ดนางรมดังนี้: เห็ดในสูตรก่อนหน้านี้ผัดด้วยหัวหอม แต่เท buckwheat groats ดิบลงในหม้อหรือหม้อหุงช้าและปรุงอาหารจนนุ่ม