ด้วย multicooker คุณสามารถปรุงอาหารได้หลากหลาย เนื่องจากความเก่งกาจของเครื่องใช้ในครัวเรือนประเภทนี้จึงสามารถปรุงผลิตภัณฑ์นมหมักเช่นโยเกิร์ตได้
มันจำเป็น
- - นม - 1 ลิตร
- - sourdough (โยเกิร์ตธรรมชาติ) - 2 ช้อนโต๊ะ;
- - ครีม.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ก่อนอื่นคุณต้องอุ่นนมในกระทะเคลือบฟันที่อุณหภูมิ 40-50 องศา จากนั้นคุณสามารถเพิ่มโยเกิร์ตธรรมชาติที่ซื้อจากร้านค้าและผสมให้เข้ากัน ส่วนผสมควรเป็นเนื้อเดียวกัน ดังนั้น หากจำเป็น คุณสามารถใช้เครื่องผสมได้ เมื่อเตรียมโยเกิร์ต คุณสามารถใช้ครีมและนมผสม 1: 1 จากนั้นรสชาติของผลิตภัณฑ์ที่ได้จะละเอียดอ่อนและอ่อนนุ่มยิ่งขึ้น
ขั้นตอนที่ 2
ส่วนผสมที่ได้จะต้องเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดด้วยฟิล์ม ควรใส่เหยือกในหม้อหุงข้าวหลายเครื่องหลังจากใช้ผ้าขนหนูคลุมก้นขวด
ขั้นตอนที่ 3
จำเป็นต้องเทน้ำอุ่น (ประมาณ 40 องศา) ลงในชาม multicooker เพื่อให้ครอบคลุมขวดเกือบทั้งหมด
ขั้นตอนที่ 4
ต้องเปิด multicooker ในโหมดทำความร้อนและปล่อยทิ้งไว้ 20 นาที หลังจากนั้นปิดและปล่อยให้โยเกิร์ตเคี่ยวอยู่ข้างในเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จากนั้นจะต้องเปิด multicooker อีกครั้งในโหมดทำความร้อนเป็นเวลา 20 นาทีหลังจากนั้นจะต้องปิดอีกครั้งและทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง โยเกิร์ตสามารถใส่ลงในตู้เย็นได้แล้ว
ขั้นตอนที่ 5
ผู้เล่นหลายคนบางคนมีโหมด "โยเกิร์ต" พิเศษ ซึ่งออกแบบมาเฉพาะสำหรับการเตรียมผลิตภัณฑ์นมหมักนี้ หากคุณมีอุปกรณ์อยู่แล้ว จะทำให้งานง่ายขึ้นอย่างมาก คุณเพียงแค่ใส่ภาชนะที่มีส่วนผสมของนมและแป้งเปรี้ยวใน multicooker แล้วเริ่มโหมด "โยเกิร์ต" เวลาทำอาหารสามารถ 5-7 ชั่วโมง เมื่อสิ้นสุดกระบวนการ โยเกิร์ตจะต้องแช่เย็น
ขั้นตอนที่ 6
หลังจากที่โยเกิร์ตเย็นตัวและข้นในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงแล้ว คุณสามารถเริ่มดื่มได้เลย ก่อนรับประทานอาหารคุณต้องเติมน้ำตาลแยมหรือผลไม้และผลเบอร์รี่ลงไป