ทุกคนชอบสลัดแสนอร่อย แต่ใช่ว่าทุกคนจะชอบอาหารเพื่อสุขภาพ เช่น แครอทหรือกะหล่ำปลี แต่มีวิธีทำสลัดแสนอร่อยและอร่อยด้วยอาหารเพื่อสุขภาพ สูตรนี้จะไม่เพียงแต่ปรับปรุงสุขภาพและความเพลิดเพลินของคุณ แต่ยังช่วยให้คุณประหยัดงบประมาณได้อีกด้วย
สินค้า
- 2 แครอทหวานดิบ
- ชีสแข็ง 150 กรัม
- กระเทียม 2 กลีบ
- เมล็ดวอลนัท 150 กรัม
- มายองเนส 150 กรัม
- กะหล่ำปลี 250 กรัม
- ผักชีฝรั่ง 1 พวง
การเตรียมการ
สับวอลนัทอย่างประณีตหรือนวดด้วยหมุดเกลียว ล้างและขูดแครอท บีบกลีบกระเทียมด้วยเครื่องกดกระเทียม ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดที่ละเอียด ล้างกะหล่ำปลีและเอาใบไม่ดีหั่นเป็นเส้น ล้างผักใบเขียว ทิ้งกิ่งไม้สักสองสามกิ่งสำหรับตกแต่ง แล้วสับที่เหลือด้วยมีด ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด เพิ่มมายองเนส และผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
ตกแต่งด้วยกิ่งไม้เขียวขจี สลัดแสนอร่อยพร้อมทาน
ถ้าชอบเผ็ดก็ใส่พริกไทยดำหรือซอสพริกก็ได้
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์:
เมื่อเตรียมสลัดด่วน คุณต้องคำนึงว่าส่วนผสมต่อไปนี้เข้ากันได้ดี: มะเขือเทศ, แตงกวา, ชีส, แฮม, เห็ด, เนื้อสัตว์, ถั่วกระป๋องหรือข้าวโพดและผักใบเขียว
หากสลัดเป็นผักสามารถเปลี่ยนมายองเนสด้วยส่วนผสมของน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาวโยเกิร์ตไม่หวานหรือครีมเปรี้ยว
หากคุณต้องการเสิร์ฟสลัดด้วยวิธีดั้งเดิมหรือเซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยของแปลก ให้ซื้อตะกร้าสลัดที่รับประทานได้สำเร็จรูป สิ่งนี้จะทำให้โต๊ะมีความหลากหลายและเปลี่ยนสลัดธรรมดาให้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าสนใจ
สลัดสำหรับวันหยุดใหญ่สามารถเตรียมได้ในวันก่อนงาน เพียงแค่สับส่วนผสมแล้วใส่ลงในชามแยก ปรุงรสและผสมก่อนเสิร์ฟ
หากคุณกำลังทำสลัดจากการทำอาหาร เช่น ไส้กรอก เนื้อรมควัน ชีส ปลากระป๋อง หรือปลาปรุงสุก ให้ลองสลัดก่อนจะใส่เกลือ มันอาจจะเค็มพออยู่แล้ว
หากคุณใส่สลัดมากเกินไป วิธีที่ดีที่สุดคือเพียงแค่ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไป
สำหรับงานกิจกรรมเด็ก คุณสามารถทำสลัดจากผลไม้ใดก็ได้ เช่น กีวี ส้มเขียวหวาน แอปเปิ้ล กล้วย ลูกแพร์ องุ่น ฯลฯ ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องถูกตัด ใส่ในชาม และปรุงรสด้วยโยเกิร์ต น้ำผึ้ง หรือน้ำเชื่อม