สามารถเตรียมเนื้อทอดที่อร่อยและฉ่ำได้ไม่เพียง แต่จากเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ แต่ยังทำจากข้าวโอ๊ตธรรมดาด้วย ชิ้นเนื้อทอดดังกล่าวทำให้เมนูประจำวันหลากหลายและจะทำให้ครัวเรือนพอใจอย่างแน่นอน
ส่วนผสมสำหรับทำข้าวโอ๊ตบด:
- ข้าวโอ๊ต 3 ถ้วย;
- 1 ไข่ (ดิบ);
- แม็กกี้รสไก่ 2-3 ก้อน
- 1 หัวหอมขนาดกลาง
- เบกกิ้งโซดา 7-8 กรัม
- แป้งเล็กน้อยสำหรับชุบเกล็ดขนมปัง
- เครื่องเทศ, เกลือเพื่อลิ้มรส;
- กระเทียม 3-5 กลีบ
- น้ำมันพืชสำหรับทอดลูกชิ้น
ทำอาหารข้าวโอ๊ตบด:
1. ต้มน้ำ 800 มล. แล้วเติมข้าวโอ๊ต 3 ถ้วยลงในน้ำเดือด บดน้ำซุปเนื้อก้อนที่นั่น คนและปรุงข้าวโอ๊ตด้วยไฟอ่อนจนน้ำระเหย ที่สำคัญอย่าลืมกวนโจ๊กบ่อยๆ
2. ข้าวโอ๊ตบดพร้อมจะต้องเย็นลงจากนั้นบดก้อนที่เหลือลงไป เทหัวหอมสับละเอียดกลีบกระเทียมสับใส่พริกไทยโซดาและเกลือ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เพิ่มไข่ดิบแล้วผสมอีกครั้ง
คุณสามารถสร้างสรรค์และเพิ่มผักสับหรือมันฝรั่งขูดลงในข้าวโอ๊ตสำหรับทอด
3. ปั้นไส้เล็ก ๆ ด้วยมือที่เปียกและขนมปังในแป้ง คุณยังสามารถใช้แครกเกอร์ รำข้าวโอ๊ต หรือส่วนผสมพิเศษของขนมปังเพื่อทำขนมปัง
4. เทน้ำมันพืชลงในกระทะพอประมาณและตั้งไฟให้ร้อน
5. ทอดข้าวโอ๊ตบดในน้ำมันทั้งสองข้างจนนุ่ม