มีไม่กี่คนที่ไม่ชอบมันฝรั่งทอด ทุกคนเลือกส่วนผสมสำหรับอาหารจานนี้ตามความชอบ มันฝรั่งที่มีกลิ่นหอมมากจะออกมาถ้าคุณผัดกับเบคอนและหัวหอม และถั่วเขียวจะทำให้จานสวย
มันจำเป็น
- ส่วนผสมสำหรับ 2 ท่าน:
- - มันฝรั่งขนาดกลาง 3 ชิ้น
- - 1 หัวหอม;
- - 75 กรัม ถั่วเขียวแช่แข็ง
- - 100 กรัม เบคอน;
- - น้ำมันมะกอก;
- - พริกไทยและเกลือ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ต้องล้างมันฝรั่งปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 2
สับหัวหอม แต่ชิ้นไม่ควรเล็กเกินไป
ขั้นตอนที่ 3
นำเบคอนออกจากผิวแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดเดียวกับมันฝรั่ง
ขั้นตอนที่ 4
เทน้ำมันมะกอกลงในกระทะตั้งไฟให้ร้อนแล้วทอดมันฝรั่ง ในเวลาเดียวกันให้ต้มถั่วเขียวในน้ำเดือดประมาณ 5-7 นาที
ขั้นตอนที่ 5
ในกระทะอื่นที่ไม่มีน้ำมันให้ทอดเบคอนและหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอนที่ 6
ใส่มันฝรั่งและถั่วลันเตาลงในหัวหอมและเบคอน คลุกเคล้า เสิร์ฟพร้อมกิ่งของผักใบเขียว
จานสามารถเป็นพริกไทยและเกลือได้หากต้องการ แต่โปรดจำไว้ว่าเบคอนมีเกลืออยู่เป็นจำนวนมาก