คอทเทจชีสเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่ดี โดยเฉพาะสำหรับเด็ก อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ว่าเด็กทุกคนจะชอบมันในรูปแบบที่บริสุทธิ์ที่สุด ในกรณีเช่นนี้ อาหารจานต่าง ๆ ที่ทำจากคอทเทจชีสเข้ามาช่วยเหลือ หนึ่งในนั้นคือหม้อปรุงอาหาร สูตรด้านล่างจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย
หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับกล้วย
สำหรับสูตรนี้ คุณต้องใช้คอทเทจชีสเพียงครึ่งกิโลกรัม เซโมลินา 60 กรัม กล้วย 100 กรัม ไข่ 1 ฟอง น้ำตาลวานิลลา 40 กรัม และนม 230 มล.
นี่เป็นจานที่ง่ายและอร่อยสำหรับการเตรียมที่ไม่จำเป็นต้องมีเครื่องผสม - ทุกอย่างสามารถทำได้ด้วยการปัดแบบปกติ
ใช้ไข่ คอทเทจชีส และเซโมลินา วางไว้ในภาชนะเดียวแล้วคนให้เข้ากัน ใส่น้ำตาลวานิลลาที่นั่น เทนมที่นั่น บดกล้วยให้เข้ากันแล้วใส่ลงในส่วนผสมของเต้าหู้ ผสมให้ละเอียด จาระบีกระทะด้วยเนยแล้วเทแป้งที่ได้ลงไป ควรอุ่นเตาอบไว้ที่ 200 องศา วางแม่พิมพ์ไว้ครึ่งชั่วโมง การปรากฏตัวของเปลือกสีทองที่สวยงามจะบ่งบอกว่าหม้อปรุงอาหารของคุณพร้อมแล้ว สามารถเสิร์ฟพร้อมนมข้นหรือน้ำผึ้ง
หม้อตุ๋นกับลูกเกด
สูตรนี้เหมาะสำหรับคนรักลูกเกด สำหรับหม้อปรุงอาหารคุณจะต้องใช้ชีสกระท่อมครึ่งกิโลกรัม 1 ช้อนโต๊ะ เซโมลินา 1 ช้อน ไข่ 2 ฟอง น้ำตาลวานิลลา 1 ถุง เบกกิ้งโซดาครึ่งช้อนชา ลูกเกด 20 กรัม และ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะน้ำตาล
ใช้เรือลึก ใส่คอทเทจชีส ลูกเกด เบกกิ้งโซดา ไข่ และน้ำตาลลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วส่งไปอบในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 30-35 นาที หม้อปรุงอาหารได้มาพร้อมกับเปลือกสีทองแสนอร่อย จะเข้ากันได้ดีกับแยมหรือแยม อร่อย!
หม้อตุ๋นสตรอเบอร์รี่
นี่เป็นหนึ่งในสูตรหม้อตุ๋นชีสกระท่อมที่อร่อยที่สุด ลูก ๆ ของคุณจะรักอาหารอันโอชะนี้มาก นำคอทเทจชีส 400 กรัมใส่ลงในชาม ใส่ 2 ไข่แดงและน้ำตาล 70 กรัมลงไป ผสมให้ละเอียด หลังจากนั้นเพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะ ล. เซโมลินาหนึ่งช้อนโต๊ะและนมไขมันต่ำ 70 มล. เนย 15 กรัมและเกลือเล็กน้อย ตีไข่ขาวแยกกันด้วยเครื่องผสมจนตั้งยอด ผัดอีกครั้ง จาระบีจานอบด้วยเนยแล้วโรยด้วยแป้งเซมะลีเนอร์เล็กน้อย แบ่งแป้งครึ่งหนึ่งแล้วใส่ครึ่งหนึ่งลงในแม่พิมพ์ จากนั้นวางสตรอเบอร์รี่สับหยาบในชั้นหนาแน่นบนส่วนผสมของนมเปรี้ยว กระจายแป้งที่เหลือด้านบน เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้ววางจานไว้ที่นั่นเป็นเวลา 40 นาที หม้อปรุงอาหารจะกลายเป็นเบาและอร่อย
หม้อตุ๋นเหมือนอยู่ในสวน
สำหรับใครที่อยากจำรสชาติที่วิเศษตั้งแต่สมัยเด็กๆ ส่งตรงตั้งแต่อนุบาล สูตรนี้จะมีประโยชน์มากกว่าที่เคย
ในจานขนาดเล็ก แช่เซโมลินา 60 กรัมในนม 120 มล. เป็นเวลา 15 นาที ขอแนะนำให้ส่งคอทเทจชีสผ่านเครื่องบดเนื้อเพื่อไม่ให้ชิ้นส่วนเจอในหม้อปรุงอาหาร จากนั้นเติมเซโมลินาโดยไม่แยกจากนม ในชามชีสกระท่อมใส่ไข่ 2 ฟอง 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะและเกลือเล็กน้อย ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเนียน ใส่ส่วนผสมที่ได้ลงในจานอบที่ทาด้วยเนยอย่างล้นเหลือ จากนั้นคุณต้องส่งไปที่เตาอบที่อุ่นไว้ที่ 250 องศาเป็นเวลา 25 นาที แบ่งหม้อปรุงอาหารที่เตรียมไว้เป็นส่วน ๆ และเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวหรือแยม ทรีทเม้นท์พร้อมแล้ว!
หม้อตุ๋นกับแอปเปิ้ล
หม้อปรุงอาหารนี้ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย สำหรับอาหารจานนี้ต้องล้างแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ จากนั้นนำไข่ 2 ฟองมาแบ่งไข่ขาวและไข่แดงเข้าด้วยกัน ไข่แดงจะต้องผสมกับ 5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะและเพิ่มชีสกระท่อม 400 กรัม เพิ่ม 4 ช้อนโต๊ะ ลงในส่วนผสมนมเปรี้ยว ช้อนโต๊ะเนยใส 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนเซโมลินาและวานิลลา จากนั้นแบ่งแป้งที่ได้ออกเป็นสองส่วน ใส่ส่วนแรกในชั้นที่เรียบเสมอกัน จากนั้นใส่แอปเปิ้ลส่วนใหญ่ลงไป แล้วเทส่วนที่สองของส่วนผสมนมเปรี้ยว จัดเรียงชิ้นแอปเปิ้ลที่เหลือตามลำดับแบบสุ่มจากด้านบน เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วอบครึ่งชั่วโมงคุณจะไม่เฉยเมยกับอาหารอันโอชะดังกล่าว และครอบครัวของคุณจะขออาหารเสริมครั้งแล้วครั้งเล่า