ข้าวกับผักโขมและเฟต้าในภาษากรีกเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมสำหรับโต๊ะรื่นเริงที่จะทำให้แขกของคุณประหลาดใจ
มันจำเป็น
- สำหรับสี่เสิร์ฟ:
- - น้ำซุปไก่ - 2.5 ถ้วย;
- - มะนาวหนึ่งลูก
- - เฟต้าชีส - 1/4 ถ้วย;
- - ผักชีฝรั่งสับ - 1/4 ถ้วย;
- - ผักชีฝรั่งสับ - 1/4 ถ้วย;
- - ใบผักโขมหนึ่งพวง
- - ข้าวบาสมาติสีน้ำตาลหนึ่งแก้ว
- - กระเทียมสองกลีบ
- - หนึ่งหัวหอม;
- - น้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทยป่น
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะลึก (คุณไม่จำเป็นต้องมาก แค่หนึ่งช้อนโต๊ะก็พอ) ผัดหัวหอมสับเป็นเวลาเจ็ดนาที
ขั้นตอนที่ 2
เพิ่มกลีบกระเทียมสับและปรุงอาหารอีกสองสามนาที
ขั้นตอนที่ 3
เพิ่มผักโขมสับและปรุงอาหารจนนุ่ม
ขั้นตอนที่ 4
แล้วส่งข้าว ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง เทน้ำซุปไก่ลงไป พริกไทยเกลือ นำไปต้ม ปิดฝา ลดไฟ เคี่ยวประมาณห้าสิบนาทีจนข้าวนุ่ม
ขั้นตอนที่ 5
นำกระทะออกจากเตา เติมน้ำมะนาว โรยด้วยเฟต้าชีส อาหารเรียกน้ำย่อยกรีกพร้อมเสิร์ฟ!