มันฝรั่งกับซอสครีมเปรี้ยว แฮมและสมุนไพรเป็นอาหารที่น่ารับประทานและน่ารับประทานอย่างผิดปกติซึ่งไม่ต้องอายที่จะเสิร์ฟที่โต๊ะเทศกาล การรักษาที่หอมกรุ่นและมีกลิ่นหอมนี้จัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายมันดูสวยงามและแปลกตา แม้แต่ผู้เริ่มต้นในศิลปะการทำอาหารก็สามารถทำขนมได้โดยใช้สูตรทีละขั้นตอนพร้อมคำแนะนำรูปถ่าย
เมื่อเตรียมมันฝรั่งสไตล์คันทรี่กับซอสครีมเปรี้ยวและแฮมนุ่ม ๆ คุณต้องเพิ่มผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เพื่อลิ้มรส: แตงกวาสด, หัวหอมสีเขียว, เครื่องเทศเพื่อความเผ็ดร้อนและความเผ็ดร้อน สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้มะนาวฝานขนหัวหอม เนยและครีมเปรี้ยวจะเพิ่มความอิ่มให้กับจาน โดยเปลี่ยนจากอาหารธรรมดาให้กลายเป็นอาหารรื่นเริงอย่างแท้จริง
ส่วนผสม
ไม่สามารถเปลี่ยนส่วนผสมหลักได้ อย่างไรก็ตาม แทนที่จะใช้แฮม อนุญาตให้ใช้ปลาแดงเค็มหรือเบคอนก็ได้ แต่จะออกมาอร่อยด้วย
ทำอาหารอะไร:
- 6 หัวมันฝรั่งรูปไข่เรียบ
- แฮมชิ้นยาว 12 ชิ้น;
- พวงของหัวหอมสีเขียวที่มีขน;
- เนย 30 กรัม
- 2 แตงกวาสดขนาดเล็ก
- ครีมเปรี้ยวหนา 200 กรัม
- เกลือ เครื่องปรุงรสใดๆ
ทำอาหารที่บ้าน
การทำอาหารเรียกน้ำย่อยแบบร้อนทำได้ง่ายโดยการเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดโดยศึกษาสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายที่นำเสนอ คุณสามารถเปลี่ยนการตกแต่งได้เล็กน้อยโดยเติมผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง และกระเทียมลงไปเพื่อเพิ่มรสชาติ
ทำอย่างไร
วางหัวที่ล้างแล้วลงในกระทะ ปิดด้วยน้ำ ต้มบนเตาจนนิ่ม หลีกเลี่ยงการเดือด มันเพียงพอที่จะปรุงมันฝรั่งอ่อนเป็นเวลา 15 นาทีของเก่า - ประมาณ 25 นาทีผ่านความร้อนต่ำ
ล้างแตงกวาตัดปลายและเปลือกแข็งขูดบนเครื่องขูดหยาบ ระบายน้ำส่วนเกินออกจากชาม
ตัดหัวหอมสีเขียวที่ล้างและแห้งเป็นวงแหวน ทิ้งขนนกไว้เล็กน้อยเพื่อตกแต่งจานที่เสร็จแล้ว
ผสมหัวหอมสับ แตงกวาขูด และครีมเปรี้ยวในชาม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
นำมันฝรั่งที่ต้มแล้วออกจากกระทะอย่างระมัดระวัง สะเด็ดน้ำลงในอ่างแล้ววางบนจาน ในแต่ละหัวทำแผลรูปกากบาทที่ด้านบนโดยไม่ต้องลอกเปลือกออก บีบเนื้อในรูเล็กน้อยด้วยส้อม
วางเนยชิ้นเล็ก ๆ ลงในชิ้นสำหรับมันฝรั่งแต่ละลูกเพื่อรสชาติ
ม้วนแฮม 2 แผ่นในลักษณะของดอกกุหลาบ ใส่ในการตัดเพื่อทำ "ดอกไม้"
ตกแต่งหัวแต่ละหัวด้วยขนหัวหอมสีเขียวยาว และวางมันฝรั่ง 2 หัวบนจาน เทซอสครีมที่ด้านข้าง
คุณสามารถเพิ่มมะนาวสองสามชิ้น พริกไทยสีชมพูสองสามถั่วเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม หากต้องการคุณสามารถเพิ่มกระเทียมสับ, ผักชีฝรั่งสับละเอียด, ผักชี, ผักชีฝรั่งลงในซอสครีมเปรี้ยวได้ง่าย แตงกวายังสามารถแทนที่ด้วยหัวไชเท้าสด