สำหรับอาหารค่ำ ขอแนะนำให้เตรียมอาหารมื้อเบา ๆ ที่จะไม่ทิ้งความรู้สึกหนักในท้อง ตัวอย่างเช่น คุณสามารถปรุงปลาแมคเคอเรลด้วยมะนาวและหัวหอมสำหรับอาหารค่ำ ยิ่งกว่านั้น คุณสามารถปรุงปลาแสนอร่อยในเตาไมโครเวฟได้อย่างง่ายดาย และกระบวนการนี้จะใช้เวลาน้อยมาก
ในการปรุงปลาแมคเคอเรลด้วยมะนาวและหัวหอมในเตาไมโครเวฟ คุณจะต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
- สมุนไพรโปรวองซ์ (เพื่อลิ้มรส);
- ซากปลาทูละลายน้ำแข็ง (สองชิ้น);
- พริกไทยป่นสด
- เกลือสินเธาว์;
- น้ำมันดับกลิ่นผัก (1 ช้อนโต๊ะ ช้อน);
- มะนาวที่มีผิวบาง (ครึ่งหนึ่งของผล);
- หัวหอมขนาดกลาง (1 หัว)
ขั้นแรก คุณควรละลายซากปลาแมคเคอเรลทั้งสองตัว จากนั้นจึงแปรรูปปลา ซึ่งหมายความว่าจำเป็นต้องตัดหัวออกก่อน จากนั้นจึงกรีดหน้าท้องด้วยมีดคมๆ และทำความสะอาดด้านในอย่างทั่วถึง เมื่อซากปลาแมคเคอเรลผ่านกรรมวิธีอย่างเหมาะสมแล้ว ให้ล้างเพิ่มเติมด้วยน้ำเย็นไหลผ่าน
ถัดไป คุณต้องเอากระดูกทั้งหมดออก โดยเฉพาะกระดูกที่เล็กที่สุด สามารถทำได้ด้วยแหนบที่สะอาด นอกจากนี้ต้องถอดสันออกอย่างระมัดระวัง
ปอกหัวหอม ล้าง หั่นบาง ๆ เป็นครึ่งวงแล้วหั่นมะนาวเป็นวง
เนื้อปลาที่เตรียมไว้จะต้องปรุงรสด้วยพริกไทย ตามด้วยเกลือ โรยด้วยสมุนไพรอะโรมาติกโปรวองซ์ วางบนเนื้อปลาที่ปรุงรส ขั้นแรกให้ใส่มะนาวกับหัวหอมครึ่งวง ต่อไปเราพับปลาย้ายอย่างระมัดระวังในรูปแบบทนความร้อนพิเศษโรยด้วยน้ำมันพืชดับกลิ่นจำนวนเล็กน้อยที่ด้านบน นำปลาแมคเคอเรลที่เตรียมไว้ใส่มะนาวและหัวหอมลงในไมโครเวฟและอบด้วยไฟสูงสุดเป็นเวลาสิบห้านาที