การปรุงเนื้อไก่ในครีมในหม้อหุงช้าทำได้ง่ายและรวดเร็ว ตามสูตรเนื้อจะนุ่มผิดปกติและการเติมครีมเปรี้ยวทำให้ไก่มีรสชาติที่ละเอียดอ่อน
ต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
- เนื้อไก่ 500 กรัม
- 1 หัวหอมใหญ่
- 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ครีมเปรี้ยว;
- นมหรือครีม 50 มล.
- ½ ช้อนชา โหระพาแห้ง
- ½ ช้อนชา ออริกาโนแห้ง
- น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวัน
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- สมุนไพรสด.
การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:
- ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ เนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ ผัดครีมเปรี้ยวกับนมให้ละเอียด
- เทน้ำมันพืชลงในชาม multicooker ใส่หัวหอม ตั้งโหมด "ทอด" เป็นเวลา 10 นาที
- หลังจากทอด 5 นาทีแล้วให้เปิดฝา multicooker ผัดหัวหอมเพิ่มเนื้อ ทอดจนสิ้นสุดโปรแกรม
- เทครีมกับนมลงบนเนื้อ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เพิ่มออริกาโนและโหระพา (เครื่องเทศสามารถแทนที่ด้วยสมุนไพรโปรวองซ์)
- ตั้งค่าโหมด "ดับ" เป็นเวลา 20 นาที ปรุงอาหารจนสิ้นสุดโปรแกรม
- ใส่เนื้อบนจานโรยด้วยสมุนไพรสับ
คุณสามารถเสิร์ฟเนื้อไก่ในครีมเปรี้ยวกับมันฝรั่ง บัควีท ข้าวหรือพาสต้า แต่สิ่งที่มีประโยชน์ที่สุดคือสลัดผักสดและสมุนไพร อร่อย!