อกไก่เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่เตรียมง่ายมาก ประกอบด้วยโปรตีนที่ย่อยง่าย วิตามินและแร่ธาตุมากมาย ในการทำให้อกไก่มีกลิ่นหอมมาก เพียงแค่ใส่สมุนไพรหรือเครื่องเทศลงไป
มันจำเป็น
- - อกไก่ขนาดกลาง 4 ชิ้น
- - น้ำมันมะกอก 30 มล.
- - น้ำมะนาว 15 มล.
- - สมุนไพรโปรวองซ์แห้ง 2 ช้อนโต๊ะ
- - เกลือเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ในชามขนาดเล็ก ผสมสมุนไพรโปรวองซ์กับน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว
ขั้นตอนที่ 2
ม้วนอกไก่ในส่วนผสมที่ได้ หมักทิ้งไว้ 20-30 นาที
ขั้นตอนที่ 3
เปิดเตาอบที่ 170C ใส่อกไก่บนแผ่นอบ เทน้ำดองด้านบน เกลือและอบเป็นเวลา 30 นาที เพื่อตรวจสอบความพร้อมของไก่เราแทงมันในที่ที่หนาที่สุดด้วยมีดถ้าปล่อยน้ำใสออกมาแล้วอกไก่ก็พร้อมถ้าน้ำผลไม้เป็นสีชมพูคุณต้องทิ้งเนื้อไว้ในเตาอบอีก 5- 10 นาที.
ขั้นตอนที่ 4
คุณสามารถเสิร์ฟอาหารพร้อมข้าว มันฝรั่งหรือผัก