สูตรง่าย ๆ ตามที่คุณสามารถอบมันฝรั่งในเตาอบและเสิร์ฟพร้อมกับซอสสีเขียวที่ผิดปกติ จานเสร็จจะไม่เพียง แต่สวยงามมาก แต่ยังมีสุขภาพดีที่สุด
มันจำเป็น
- สำหรับมันฝรั่ง:
- - มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
- - น้ำมันมะกอก 30 มล.
- - เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
- สำหรับซอส:
- - ผักชีฝรั่งสดหนึ่งพวง
- - กระเทียม 2 กลีบ
- - น้ำมะนาวครึ่งลูก
- - เกลือหนึ่งหยิบมือ;
- - น้ำ 15 มล.
- - น้ำมันมะกอก 30 มล.
- - Parmesan ขูด 50 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
มันฝรั่งจะต้องล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 2
เปิดเตาอบที่ 200C ผสมมันฝรั่งในชามกับน้ำมันมะกอก ใส่เกลือและพริกไทย ใส่ชั้นเดียวบนแผ่นอบที่ปิดด้วยกระดาษฟอยล์ เราส่งแผ่นอบไปที่เตาอบเป็นเวลา 45 นาที
ขั้นตอนที่ 3
ไม่กี่นาทีก่อนที่มันฝรั่งจะพร้อม ให้เตรียมซอสที่มีกลิ่นหอม สับผักชีฝรั่งโอนไปยังเครื่องปั่น เติมน้ำ น้ำมันพืช เกลือ น้ำมะนาว และพาร์เมซาน บดจนเนียน
ขั้นตอนที่ 4
เราเสิร์ฟมันฝรั่งที่ปรุงเสร็จแล้วบนโต๊ะทันทีพร้อมกับซอสสีเขียวที่ดีต่อสุขภาพ มีกลิ่นหอม และอร่อยมาก