เนื้อสัตว์ใด ๆ เหมาะสำหรับเนื้อฝรั่งเศส ถ้าคุณทำตามสูตร คุณจะจบลงด้วยเนื้อนุ่มๆ ฉ่ำๆ เหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาลและทุกวัน ไม่ว่าในกรณีใด คุณจะสามารถเซอร์ไพรส์ครอบครัวและแขกของคุณด้วยอาหารจานอร่อย
มันจำเป็น
- • เนื้อไก่ (เนื้อหรืออก) - 800 กรัม
- • หัวหอม - 2 ชิ้น
- • มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- • ชีส (เกรดแข็ง) - 200 g
- • ชีส (แปรรูป) - 200 g
- • น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- • กระเทียม - 3 กลีบ
- • เกลือ พริกไทย เครื่องเทศตามชอบ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างเนื้อไก่ ตัด 1/2 ส่วนของเนื้อไก่แล้วหั่นเป็นชิ้น
ขั้นตอนที่ 2
ในแต่ละชิ้นผลลัพธ์ ให้สร้างช่อง ("กระเป๋า") ในการทำเช่นนี้คุณต้องหั่นเนื้อตามยาวไม่หมด
ขั้นตอนที่ 3
ชิ้นเนื้อวางบนกระดานแล้วห่อด้วยฟิล์มแล้วทุบด้วยค้อนด้านหนึ่งและอีกด้านหนึ่ง ตอนนี้คุณควรหมัก: ใส่เนื้อในชามลึก, ใส่เครื่องเทศ, เกลือ, พริกไทยป่น, น้ำมันพืช ปล่อยให้หมัก
ขั้นตอนที่ 4
ขูดชีสที่ละลายและนุ่ม
ขั้นตอนที่ 5
สับกระเทียมอย่างประณีตหรือผ่านการกดกระเทียม
ขั้นตอนที่ 6
ผสมชีสขูดและกระเทียมเพิ่มพริกไทยเล็กน้อยและมายองเนสผสม
ปอกล้างและหั่นหัวหอมเป็นวงบาง ๆ
ขั้นตอนที่ 7
ขูดชีสแข็ง
ขั้นตอนที่ 8
เตรียมถาดอบ. ส่วนผสมทั้งหมดถูกจัดวางเป็นชั้น: หัวหอม, เนื้อไก่หมัก, ส่วนผสมของชีสแปรรูปและกระเทียม, ชีสแข็งขูด
ขั้นตอนที่ 9
อบในเตาอบ (อุ่น) เป็นเวลา 40 นาทีที่ 180C
เนื้อสัตว์สามารถเป็นอาหารอิสระหรือเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยม