ผลไม้มหัศจรรย์ - แอปเปิ้ลรับประทานได้หลากหลายวิธี พวกเขาจะทอดเป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์และสำหรับของหวานพวกเขาจะทอดในแป้ง ของหวานเบาและอร่อยมากเป็นที่ชื่นชอบของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ลองทำแอปเปิ้ลในแป้งมันไม่ยากเลย
มันจำเป็น
-
- แอปเปิ้ล - 6 ชิ้น;
- มะนาว - 1 ชิ้น;
- ไวน์หวาน - สามารถเลือก 1/2 ถ้วย;
- แป้ง - 1 แก้ว;
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ;
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- นม 1 แก้ว;
- น้ำมันพืช - 1 แก้ว;
- น้ำตาลไอซิ่ง - 2 ช้อนโต๊ะ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ปอกแอปเปิ้ลออกจากผิวและแกนแล้วหั่นเป็นวงหนา 0.5 ซม. จากนั้นโรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อให้เบาหรือแช่ในไวน์หวานประมาณ 10-15 นาทีหากต้องการได้รสเผ็ดที่ละเอียดอ่อน เลือกแอปเปิ้ลเนื้อแน่นสำหรับจานนี้เพื่อให้คงรูปร่างไว้ในระหว่างการทอด
ขั้นตอนที่ 2
ร่อนแป้งผ่านตะแกรงและผสมกับแป้ง แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงแล้วตีจนตั้งยอด รวบรวมแป้งในชามและทำกรวยด้วยนมและไข่ขาว ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน แป้งพัฟพร้อมก็จะเหลวๆหน่อย
ขั้นตอนที่ 3
เทน้ำมันพืชลงในกระทะและตั้งไฟให้ร้อนจนเกิดควัน จุ่มแอปเปิ้ลแต่ละวงลงในแป้งแล้วทอดเป็นเวลา 1 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง วางแอปเปิ้ลที่ทำเสร็จแล้วลงบนกระดาษชำระเพื่อซับน้ำมันที่เหลืออยู่ เปลือกแอปเปิ้ลบางและกรอบ
ขั้นตอนที่ 4
วางแอปเปิ้ลแห้งลงในแป้ง โรยด้วยน้ำตาลผง และเสิร์ฟ อาหารที่มีกลิ่นหอมและอร่อยดังกล่าวจะตกแต่งงานเลี้ยงน้ำชาและจะทำให้เด็ก ๆ มีความสุขเป็นพิเศษ