คนส่วนใหญ่เริ่มปฏิเสธที่จะซื้อขนมปังในร้านโดยอ้างถึงความจริงที่ว่าขนมปังที่อบที่บ้านนั้น "สะอาด" โดยไม่ต้องเติมสารอันตราย นี่คือจุดที่ผู้ผลิตขนมปังมาช่วย หากคุณเป็นคนรักขนมปังสีน้ำตาลก็สามารถอบที่บ้านได้เช่นกัน
มันจำเป็น
-
- เครื่องทำขนมปัง. แป้ง
- เบียร์
- น้ำ
- เกลือ
- น้ำตาลตามสูตรที่เลือก
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ขั้นแรก อ่านคำแนะนำในการใช้เครื่องทำขนมปังอย่างละเอียด โดยปกติแล้วสูตรการอบจะแนบมากับคำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 2
เมื่อคุณเลือกสูตรขนมปังดำได้แล้ว ให้เตรียมส่วนผสมทั้งหมดที่คุณต้องการ วางเครื่องทำขนมปังบนพื้นผิวที่เรียบและทนไฟ
วางเครื่องทำขนมปังให้ห่างจากแหล่งความร้อนและแสง ต่อไม้พายกับด้านล่างของแม่พิมพ์ แต่อย่าเสียบปลั๊กไฟ
ขั้นตอนที่ 3
ขั้นตอนในการเพิ่มส่วนผสมลงในแบบฟอร์มได้อธิบายไว้ในคำแนะนำ ในกรณีของเรา ส่วนผสมของเหลวจะถูกเติมก่อน แล้วจึงค่อยผสมส่วนผสมแห้ง
เนื่องจากเรากำลังอบขนมปังดำ ส่วนผสมของเหลวหลักจะเป็นน้ำและเบียร์ เทลงในแม่พิมพ์
ขั้นตอนที่ 4
ถัดไปเพิ่มแป้งเพื่อให้ครอบคลุมพื้นผิวทั้งหมดของของเหลว เพิ่มเครื่องปรุงรสที่ต้องการตามสัดส่วนที่ระบุในสูตร จัดเรียงเกลือและน้ำตาลในส่วนต่างๆ ของเครื่องทำขนมปัง
ขั้นตอนที่ 5
ตรงกลางของแม่พิมพ์ให้กดแป้งแล้วเทยีสต์ลงไป ถัดไป ยึดแม่พิมพ์และเปิดเครื่องทำขนมปัง กระบวนการผสมเริ่มต้นขึ้น
ขั้นตอนที่ 6
หลังจากผ่านไป 5 นาที ให้เปิดฝา ถ้าแป้งมีลักษณะเป็นลูกน้ำ ให้เติมแป้งหนึ่งช้อนโต๊ะ ปิดฝาแล้วเปิดโหมดกวน
ขั้นตอนที่ 7
หลังจากนวดแป้งให้ทั่วแล้วให้นำขนมปังไปทอด เวลาทอดขนมปังต้องไม่เปิดฝาเครื่องทำขนมปังเพราะแป้งจะหลุดออกมา
เครื่องทำขนมปังจะบอกคุณเกี่ยวกับความพร้อมของขนมปัง เนื่องจากเกือบทุกรุ่นมีสัญญาณแสดงความพร้อมโดยอัตโนมัติ
ขั้นตอนที่ 8
สวมถุงมือและระมัดระวังเพื่อไม่ให้มือไหม้ให้นำขนมปังออก หากทุกอย่างทำตามสูตรสำหรับการอบขนมปังดำแล้วขนมปังของคุณจะกลายเป็นโปร่งสบายมีกลิ่นหอมและอร่อย Bon appetit!