บิสกิตอาหรับ "Sweet captivity" เป็นสูตรของชาวอียิปต์ บิสกิตกลายเป็นที่น่าอัศจรรย์และในขณะเดียวกันพวกเขาก็ยังคงเรียบง่ายและอร่อย มีปริศนาเป็นของตัวเอง แป้งนุ่มมากกับเปลือกกรอบ
มันจำเป็น
- - เนย 200 กรัม
- - น้ำส้ม 180 มล.
- - อินทผาลัม 70 กรัม
- - ถั่ว
- - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำตาลทราย
- - 1/2 ช้อนชา อบเชย
- - น้ำตาลไอซิ่ง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ร่อนแป้งและใส่ในชาม, ทำให้หดหู่และเทเนยละลายที่นั่น, เพิ่มน้ำผลไม้เล็กน้อยซึ่งจะทำให้ขนมอบมีรสชาติผิดปกติ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจะได้แป้งที่ละเอียดที่สุดไม่ติดมือ
ขั้นตอนที่ 2
สับถั่วลิสงเฮเซลนัท รวมเข้าด้วยกันและเพิ่มน้ำตาลทราย, วันที่, อบเชยและ 1, 5 ช้อนโต๊ะ ล. เนย.
ขั้นตอนที่ 3
ปั้นเป็นก้อนกลมๆ จากแป้ง แผ่ให้แบนเล็กน้อย วาง 1 ช้อนชาไว้ตรงกลาง เติมและม้วนเป็นลูกบอล
ขั้นตอนที่ 4
วางคุกกี้บนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment แปรงด้วยน้ำมันและนำเข้าเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาประมาณ 35-40 นาที อบจนเป็นสีน้ำตาลทอง
ขั้นตอนที่ 5
ตกแต่งคุกกี้ด้วยน้ำตาลผงและเสิร์ฟ
