พายไส้นี้ปลูกได้ในทุกสวนผักราคาไม่แรงมาก จะไม่ใช้เวลาและความพยายามของคุณมากนัก
มันจำเป็น
- - พัฟเพสตรี้ 500 กรัม
- - ซอร์เรลสด 300 กรัม
- - น้ำตาลทราย 6-7 ช้อนโต๊ะ. ล.
- - แป้งสาลี
- - ไข่ไก่สำหรับทาพาย
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เราเริ่มเตรียมพายแสนอร่อยด้วยการเตรียมสีน้ำตาล สีน้ำตาลต้องล้างให้สะอาดด้วยน้ำเย็นและปล่อยให้สะเด็ดน้ำโดยใส่ผักในกระชอนอย่าหักก้านใบเพราะจะนิ่มในระหว่างการปรุงอาหาร เราตัดมันด้วยแถบกลางทั่วทั้งแผ่น พับในชามบดเล็กน้อยด้วยความสนใจ
ขั้นตอนที่ 2
เราดำเนินการโดยตรงกับการเตรียมพาย รีดแป้งออก (แป้งพัฟม้วนออกในทิศทางเดียวเท่านั้น) เราเอาแป้งหนึ่งชั้นโรยด้วยแป้งเบา ๆ แล้วม้วนหนา 2-3 มิลลิเมตร ตอนนี้โรยกลางชั้นในแนวตั้งด้วยน้ำตาลทราย (ประมาณ 2-3 ช้อนโต๊ะ) กระจายสีน้ำตาลสับครึ่งหนึ่งด้านบน โรยน้ำตาลด้านบนอีกครั้ง (2-3 ช้อนโต๊ะ) ใครชอบหวานเพิ่มได้อีก เราห่อส่วนบนและส่วนล่างของชั้นขึ้นเพื่อไม่ให้ไส้หลุดออก เราตัดขอบแป้งทั้งสองด้านแล้ววางทับกันเพื่อสร้างผมเปีย
ขั้นตอนที่ 3
ก่อนที่คุณจะนำเค้กไปอบ คุณต้องทาด้วยไข่ไก่ที่ตีแล้ว เราอบเค้กที่อุณหภูมิ 180 องศา เรานำออกจากเตาอบหลังจากปรากฏเป็นเปลือกสีน้ำตาลทองเท่านั้น
