Almoishavena เป็นเค้กหวานที่มีรากอาหรับ จานนี้เตรียมง่ายมาก นอกจากนี้ คุณอาจมีผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่คุณต้องการสำหรับจานนี้
มันจำเป็น
- - แป้ง - 130 กรัม
- - น้ำมันพืช - 100 มล.
- - น้ำ - 200 มล.
- - ไข่ - 4 ชิ้น;
- - น้ำตาล - 50-100 กรัม
- - อบเชย - 1 ช้อนโต๊ะ;
- - วานิลลินที่ปลายมีด
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
รวมน้ำมันดอกทานตะวันกับน้ำในกระทะเดียว ใส่ส่วนผสมของเหลวที่เกิดบนกองไฟ พอเดือดก็ยกออกจากเตา
ขั้นตอนที่ 2
เพิ่มแป้งสาลีลงในสารละลายร้อนของน้ำและน้ำมันพืช ผัดจนก้อนทั้งหมดหายไปและส่วนผสมจะได้รับความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ
ขั้นตอนที่ 3
ใส่ไข่ไก่ลงในไข่ไก่แต่ไม่ทั้งหมดพร้อมกัน แต่ทีละฟอง และหลังจากนั้นก็นวดส่วนผสมให้ทั่ว ผสมทุกอย่างจนเนียน จากนั้นเติมวานิลลินที่นั่น ผัดอีกครั้ง จบด้วย choux pastry ที่เหนียวมาก
ขั้นตอนที่ 4
ปิดแผ่นอบที่จะเตรียมเค้กด้วยกระดาษรองอบพิเศษนั่นคือกระดาษรองอบ จากนั้นทาน้ำมันดอกทานตะวันให้ทั่ว กระจายแป้งเหนียวในชั้นที่สม่ำเสมอบนพื้นผิวที่ทาไขมันนี้ คุณสามารถปรับระดับด้วยมือและช้อน หากคุณเลือกตัวเลือกแรก ให้หล่อลื่นมือด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อยก่อน
ขั้นตอนที่ 5
โรยพื้นผิวของอาหารอันโอชะในอนาคตด้วยน้ำตาลทรายผสมกับอบเชย ในสถานะนี้ให้ส่งอาหารไปที่เตาอบ ในนั้นควรอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเป็นเวลา 40 นาที เค้ก Almoishavena แสนหวานพร้อมแล้ว! เสิร์ฟบนโต๊ะหลังจากเย็นจนเย็นสนิท
