ความหลากหลายของซูชิญี่ปุ่นนั้นน่าประหลาดใจและน่าทึ่ง คุณจะไม่ลองซูชิบางประเภทในซูชิบาร์ด้วยซ้ำ แต่คุณสามารถปรุงเองได้ที่บ้าน คุณต้องการทำอาหารบางอย่างที่แปลกใหม่และเป็นภาษาญี่ปุ่นหรือไม่? ม้วนดอกไม้เหมาะอย่างยิ่ง
มันจำเป็น
- - 2 แตงกวา;
- - 1, 5 ชิ้น โนริ;
- - 0.5 ถ้วยข้าว
- - น้ำ 1 แก้ว
- - ปลาเค็มเล็กน้อย 30 กรัม
- - วาซาบิ ซีอิ๊ว น้ำส้มสายชูข้าว
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ต้มข้าวจนนิ่ม - มันควรจะนิ่มเล็กน้อยใส่น้ำส้มสายชูข้าว 3 ช้อนโต๊ะลงไปพร้อมกับน้ำตาลและเกลือเพื่อลิ้มรส ผัดและพักไว้สำหรับตอนนี้
ขั้นตอนที่ 2
ตัดปลาเค็มเล็กน้อยและแตงกวาสดเป็นก้อนบาง ๆ แบ่งแผ่นโนริออกเป็นสองส่วน วางครึ่งโนริบนเสื่อด้านที่มันวาว แช่มือของคุณในน้ำที่มีกรดด้วยน้ำมะนาว นำส่วนของข้าวมาวางบนโนริบางๆ ทิ้งไว้ในตอนท้ายที่ไม่มีข้าวหนึ่งเซนติเมตร ทาวาซาบิให้ทั่วแผ่น
ขั้นตอนที่ 3
วางแตงกวาสดเป็นแถบยาวบนข้าว ม้วนโนริเป็นม้วนโดยใช้พรม ตัดแต่ละม้วนออกเป็นสองส่วนด้วยมีดคมเพื่อทำสี่ม้วน
ขั้นตอนที่ 4
นำใบโนริครึ่งใบ วางบนเสื่อไม้ไผ่ วางสองม้วน วางปลาไว้ตรงกลาง คลุมด้วยสองม้วนด้านบน ม้วนเป็นม้วนใหญ่โดยใช้พรม
ขั้นตอนที่ 5
มันยังคงตัดม้วนออกเป็นหลายส่วนที่เหมือนกันแล้ววางลงบนจาน เสิร์ฟคาซาริโรล "ดอกไม้" กับขิงดองและซีอิ๊ว แน่นอนว่าควรเสิร์ฟไม้ญี่ปุ่นกับโรลด้วย แม้ว่าคุณจะกินได้ก็ตามสะดวกกว่าสำหรับคุณ คุณได้รับม้วนที่ผิดปกติในรูปแบบของดอกไม้พวกเขาจะกลายเป็นของตกแต่งที่ผิดปกติสำหรับโต๊ะของคุณ
