แอ๊บซินท์คืออะไร? Absinthe เป็นเครื่องดื่มสีเขียวที่มีมนต์ขลัง เผาไหม้และเย้ายวน เฉพาะผู้ชื่นชอบยาอายุวัฒนะที่แท้จริงเท่านั้นที่รู้วิธีเพลิดเพลินไปกับมัน
สำหรับผู้ที่ไม่เข้าใจเครื่องดื่ม รสชาติในความทรงจำยังคงขมขื่นและฉุนเฉียว อย่างไรก็ตามพวกเขายังคงดื่มมันต่อไปเพื่อให้อยู่ในสภาพที่มึนเมาเท่านั้น ความลับอะไรที่ซ่อนอยู่ในเครื่องดื่มศักดิ์สิทธิ์นี้?
บ้านเกิดของแอ๊บซินท์อยู่ไกลจากสวิตเซอร์แลนด์ ในตอนต้นของศตวรรษที่ 20 ยาอายุวัฒนะนี้ถูกห้ามเนื่องจากมีผลต่อจิตใจ แอ็บซินท์มีพื้นฐานมาจากบอระเพ็ดซึ่งมีสารหลอนประสาทดังนั้นผู้ผลิตแอ๊บซินท์จึงควบคุมปริมาณของโทยอนในนั้น นอกจากนี้โป๊ยกั๊กยังเป็นส่วนหนึ่งของแอ๊บซินท์ซึ่งทำให้เครื่องดื่มมีกลิ่นหอมและมีความสามารถในการมีสีที่แตกต่างกัน Absinthe มี 70-75 องศาและความสามารถของแอลกอฮอล์ในการเก็บน้ำมันหอมระเหย ยิ่งกว่านั้นคุณไม่เพียง แต่ดื่มแอ๊บซินท์เท่านั้น แต่ยังสูบไอแอ๊บซินท์ได้อีกด้วย
และยังดื่มแอ๊บซินท์ได้อย่างไร? มีหลายวิธีในการบริโภคแอ๊บซินท์ แต่จำไว้ว่าเพื่อลิ้มรสเครื่องดื่มนี้ คุณต้องผ่อนคลายและปรับให้เข้ากับอารมณ์เชิงบวก Absinthe สามารถดื่มได้ทั้งแบบบริสุทธิ์และผสมกับน้ำหรือน้ำผลไม้
เราขอเสนอวิธีคลาสสิกในการบริโภคน้ำอมฤต ในการทำเช่นนี้ คุณต้องใช้แก้ว น้ำตาลก้อน และแอ๊บซินท์ ใส่ช้อนกับน้ำตาลก้อนหนึ่งลงบนแก้ว แล้วเทแอ๊บซินท์เล็กน้อยลงไปในน้ำตาลลงในแก้ว หลังจากแช่น้ำตาลในแอ๊บซินท์แล้ว จะต้องตั้งไฟเบา ๆ น้ำตาลที่ละลายแล้วจะกลายเป็นคาราเมลซึ่งควรจุ่มลงในแก้ว โปรดใช้ความระมัดระวังอย่างยิ่ง เนื่องจากแอ๊บซินท์ติดไฟได้ง่าย เติมน้ำลงในส่วนผสมนี้ โดยให้ความสนใจกับการเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีขาว เนื่องจากแอลกอฮอล์เจือจางไม่สามารถเก็บน้ำมันหอมระเหยได้ หลังจากทำตามขั้นตอนทั้งหมดแล้ว คุณสามารถเพลิดเพลินกับค็อกเทลได้
วิธีต่อไปในการบริโภคแอ๊บซินท์คือคุณต้องมีน้ำครึ่งแก้ว เทแอ๊บซินท์จำนวนเล็กน้อยลงในแก้วอีกใบแล้วจุดไฟ ขณะที่เลื่อนแก้วด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่ง ขั้นตอนนี้ทำเพื่อให้แก้วร้อนขึ้นอย่างสม่ำเสมอและไอระเหยไม่ระเหย เทเนื้อหาของแก้วลงในแก้วน้ำ แล้วพลิกแก้วเปล่าลงบนผ้าเช็ดปากเพื่อกักเก็บไอระเหย จากนั้นดื่มแอ๊บซินท์กับน้ำผลไม้และสูดดมไอระเหยจากแก้วคว่ำโดยใช้ฟาง วิธีการปรุงอาหารนี้ถือว่าทำได้ยาก แต่ด้วยเอฟเฟกต์ของมันจึงทำให้ได้รับความเพลิดเพลินอย่างมาก
ลองใช้วิธีการทั้งหมด แต่สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมจนเกินไป! เพลิดเพลินไปกับการพักผ่อนของคุณ!