มันฝรั่งอบในเตาอบเป็นวงกลมเป็นทางเลือกที่ดีเมื่อเทียบกับมันฝรั่งทอด ใส่ไก่และเห็ดลงไป คุณจะได้จานอร่อยและน่าพอใจที่เข้ากับเมนูอาหารเย็นได้อย่างลงตัว มันถูกจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย
มันจำเป็น
- เสิร์ฟ 4:
- - เนื้อไก่ 500 กรัม
- - มันฝรั่งขนาดกลาง 6 ลูก
- - แชมเปญ 100 กรัม
- - ฟันกระเทียม 2 ซี่
- - 1 หัวหอม;
- - ครีมครึ่งแก้ว
- - ชีส 100 กรัม
- - เนย 30 กรัม
- - น้ำมันพืชสำหรับทอด
- - เกลือและพริกไทยดำ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
นำเนื้อไก่ล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในการเตรียมอาหารจานนี้ คุณสามารถนำต้นขาหรือหน้าอกแล้วเอาเนื้อออกจากพวกเขาเอง
ขั้นตอนที่ 2
ตั้งน้ำมันพืชในกระทะและทอดเนื้อไก่ลงไป แต่ให้เบา
ขั้นตอนที่ 3
ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ขูดชีส มันจะดีกว่าที่จะให้ความสำคัญกับชีสแข็ง
ขั้นตอนที่ 4
จาระบีจานอบด้วยเนยอย่าสำรองผลิตภัณฑ์นี้ วางมันฝรั่งหนึ่งชั้นใส่เห็ดสับและเกลือ ถัดไปวางเนื้อไก่
ขั้นตอนที่ 5
ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วส่งกระเทียมผ่านการกดหรือตะแกรง วางหัวหอมและกระเทียมลงบนเนื้อ เกลือและปรุงรสด้วยพริกไทยอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 6
เทครีมให้ทั่ว ทางเลือกที่ดีที่สุดคือการใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณไขมัน 10-15% ปิดแบบฟอร์มด้วยกระดาษฟอยล์และวางในเตาอบซึ่งคุณต้องอุ่นล่วงหน้าถึง 200 องศา อบมันฝรั่งไก่และเห็ดอย่างน้อย 45 นาที
ขั้นตอนที่ 7
นำฟอยล์ออกแล้วโรยชีสขูดบนจานที่ทำเสร็จแล้ว จากนั้นทิ้งไว้ในเตาอบอีก 10-15 นาทีเพื่อให้จาน "อยู่ในสภาพที่ต้องการ" มันร้อนมาก อบอุ่นและเย็นได้