เค้กกล้วยหอมกับครีมเปรี้ยวนี้มีกลิ่นหอมมากและหวานปานกลาง คนรักกล้วยต้องชอบ! พายถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วและจะตกแต่งงานเลี้ยงน้ำชาในเทศกาลใด ๆ และทำให้ค่ำคืนที่มืดมนมืดมน เสิร์ฟร้อน.
มันจำเป็น
- เคลือบ:
- เนย 1/2 ถ้วย
- - น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วยตวง
- - น้ำเชื่อมข้าวโพดเข้ม 2 ช้อนโต๊ะ
- วอลนัทชิ้น 3/4 ถ้วย cup
- แป้งโด:
- - แป้ง 1 3/4 ถ้วย
- - ผงฟู ½ ช้อนโต๊ะ
- - เบกกิ้งโซดา 3/4 ช้อนชา
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- - เนย 1 ถ้วย
- - น้ำตาลทรายป่น 1/2 ถ้วย
- น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วยตวง
- - ไข่ใหญ่ 2 ฟอง
- - กล้วยสุกบด 1 ถ้วย (กล้วยลูกใหญ่ 2-3 ลูก)
- - ครีมเปรี้ยว 4 ช้อนชา
- - เหล้ารัมดำ 2 ช้อนชา
- - วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เตรียมไอซิ่งก่อน ในการทำเช่นนี้ ให้ผสมเนย น้ำตาล และน้ำเชื่อมข้าวโพดลงในหม้อขนาดเล็ก ใส่ไฟและคนตลอดเวลาจนเนยละลายหมด ต้มต่ออีก 1 นาที
ขั้นตอนที่ 2
ใส่วอลนัท.
ขั้นตอนที่ 3
กระจายเปลือกน้ำrostาลที่เกิดขึ้นอย่างสม่ำเสมอในจานอบทรงกลม (เส้นผ่านศูนย์กลาง 22 ซม.) ทาน้ำมันเล็กน้อยด้วยน้ำมันพืช ปล่อยให้เย็นสนิท
ขั้นตอนที่ 4
ตอนนี้เรากำลังเตรียมแป้ง รวมแป้ง ผงฟู เบกกิ้งโซดา และเกลือในชามแยก
ขั้นตอนที่ 5
ใช้เครื่องผสมและในชามใบใหญ่อีกใบตีเนยและน้ำตาลทราย (น้ำตาลและขาว) ใส่ไข่ ตามด้วยกล้วยบด ซาวครีม รัม และวานิลลา
ขั้นตอนที่ 6
เพิ่มส่วนผสมแป้งลงในมวลนี้และผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 7
ทาแป้งที่ได้ลงบนไอซิ่ง
ขั้นตอนที่ 8
อบพายในเตาอบประมาณ 40-45 นาที จนกว่าไม้จิ้มฟันที่สอดตรงกลางพายจะแห้ง หลังจากการอบ ปล่อยให้เย็นเป็นเวลา 15 นาที
ขั้นตอนที่ 9
เสิร์ฟของหวานนี้ด้วยวิปครีมหรือไอศกรีมวานิลลา อร่อย!
