สลัดในชามเป็นอาหารที่สวยงามและแปลกตาสำหรับโต๊ะเทศกาล

สารบัญ:

สลัดในชามเป็นอาหารที่สวยงามและแปลกตาสำหรับโต๊ะเทศกาล
สลัดในชามเป็นอาหารที่สวยงามและแปลกตาสำหรับโต๊ะเทศกาล

วีดีโอ: สลัดในชามเป็นอาหารที่สวยงามและแปลกตาสำหรับโต๊ะเทศกาล

วีดีโอ: สลัดในชามเป็นอาหารที่สวยงามและแปลกตาสำหรับโต๊ะเทศกาล
วีดีโอ: สร้างอาชีพด้วยคอร์นสลัด6หน้า ถ้วย3ขนาด ทำง่ายขายดี ลงทุนครั้งแรกกี่บาท? ต้นทุนวัตถุดิบแต่ละหน้า? 2024, อาจ
Anonim

สลัดพัฟที่เตรียมในชามจะไม่เพียงตกแต่งโต๊ะเทศกาลเท่านั้น แต่ยังเป็นโต๊ะประจำวันอีกด้วย โดยการผสมส่วนผสมที่พบบ่อยที่สุดในชาม คุณสามารถบรรลุผลลัพธ์ที่ไม่คาดคิดที่สุด เพราะสลัดดังกล่าวสามารถเปลี่ยนเป็นอาหารที่สดใสและไม่ได้มาตรฐาน

สลัดในชามเป็นอาหารที่สวยงามและแปลกตาสำหรับโต๊ะเทศกาล
สลัดในชามเป็นอาหารที่สวยงามและแปลกตาสำหรับโต๊ะเทศกาล

การเลือกชาม

ชามนี้สร้างขึ้นเพื่อเสิร์ฟอาหารหวาน โดยเฉพาะไอศกรีม กลายเป็นจานที่คู่ควรกับสลัดด้วย มีชามแก้วและโลหะ แต่สำหรับปฏิคมที่ต้องการตกแต่งโต๊ะด้วยสลัดที่เป็นขุยซึ่งตามกฎแล้วน่าเบื่อด้านบน แต่ภายในสว่างแนะนำให้เลือกชามแก้ว ตรวจสอบให้แน่ใจว่าภาชนะไม่ลึกเท่านั้น แต่ยังมีปริมาตรอีกด้วย คุณยังสามารถเลือกชามตกแต่งเพื่อใช้: มีลวดลายต่างๆ บนผนังหรือโค้งตามขอบ จับคู่ช้อนกับชาม. หากจานมีความลึกก็ควรซื้อช้อนหางยาว

สลัดสำหรับชาม

ทางออกที่ดีที่สุดสำหรับการเติมชามคือสิ่งที่เรียกว่าสลัดพัฟ เมื่อส่วนผสมไม่ผสมกัน แต่วางในชั้นหนึ่งทับอีกชั้นหนึ่ง ในขณะที่ทาด้วยซอส (มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว) แต่คุณควรระวังให้มากกับซอสสิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมจนเกินไปและอย่าทาบนผนังชาม

ตารางงานรื่นเริงไม่เพียง แต่ในชุดอาหารและเสิร์ฟเท่านั้น โต๊ะแบบดั้งเดิมที่มีสลัดโอลิเวียร์หรือปูควรจะเต็มไปด้วยอาหารอื่น ๆ เช่นเดียวกับประกายด้วยสีสดใสใหม่ ไม่ต้องเสียเงิน: เลือกส่วนผสมที่อร่อยและสดใสสำหรับอาหารที่สวยงาม ผสมผสานสิ่งที่คุณไม่เคยผสมมาก่อน ไม่ว่าจะเป็นไก่กับลูกพรุน สับปะรด แครอท และกระเทียม ด้วยชามในคลังแสงของคุณ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าการทดสอบสีใดๆ จะประสบความสำเร็จ

เช่น ลองทำสลัดกุ้ง ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องใช้กุ้ง - ทั้งแช่แข็งและดองมีความเหมาะสม ไข่ไก่สองฟอง แอปเปิ้ลเขียว; ชีสแข็งและแตงกวาดอง ต้มกุ้งแช่แข็งก่อนแล้วจึงเย็นและปอกเปลือก ไข่ต้มควรปอกเปลือกและแยกออกจากไข่แดง สับไข่ขาวและไข่แดงอย่างประณีต (คุณสามารถขูดได้) เช่นเดียวกับแตงกวา แอปเปิ้ล เริ่มวางเลเยอร์ ใส่กุ้งลงไป หล่อลื่นชั้นด้วยมายองเนสด้านบน จากนั้นวางแอปเปิ้ลและทาด้วยมายองเนสอีกครั้ง (แต่ละชั้นจะต้องดำเนินการนี้) ถัดไป - ชั้นของชีสขูด ไข่ขาว แตงกวาดอง กุ้ง และไข่แดงอีกครั้ง หากคุณมีส่วนผสมที่เหลือ ให้เริ่มวางเลเยอร์อีกครั้ง ในตอนท้าย ตกแต่งสลัดด้วยผักใบเขียว มะกอกหรือมะกอก

ตัวเลือกสลัดอื่น: ไก่กับถั่วลันเตา แตงกวา หัวหอมและไข่ ชุดส่วนผสมราคาไม่แพง แต่สลัดที่อร่อยและตระการตาจะทำให้คุณพึงพอใจอย่างเต็มที่ ต้มไก่และไข่ให้เย็น เตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับวางเลเยอร์ อย่าลืมแยกโปรตีนออกจากไข่แดง แล้วสับส่วนที่เหลือให้ละเอียด จัดวางเลเยอร์ตามความชอบสีของคุณ ทาแต่ละชั้นด้วยมายองเนส มายองเนสยังสามารถผสมกับเครื่องเทศเช่นสมุนไพรโปรวองซ์และพริก