เมื่อใช้น้ำผึ้ง คุณสามารถทำคุกกี้ขนมปังขิงหอม เค้กละเอียดอ่อน ขนมปังขิง พาย ในขนมอบ แม้แต่ผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำตาลจะได้พบกับชีวิตที่สองและช่วยสร้างจานของหวานที่มีกลิ่นหอม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ขนมอบน้ำผึ้งอาจมีแคลอรีต่ำ หลักฐานของเรื่องนี้คือชาร์ลอตต์ ผสมแป้งครึ่งแก้วและข้าวโอ๊ตรีดเพิ่ม 2 ไข่น้ำตาล 100 กรัมน้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะเท kefir หนึ่งแก้วคนให้เข้ากัน ปล่อยให้มันผสมเป็นเวลา 30 นาทีเพื่อให้ข้าวโอ๊ตรีด
ขั้นตอนที่ 2
หั่นแอปเปิ้ล 6 ผล ก่อนหน้านี้ปอกเปลือกออกจากผิวหนังและเมล็ดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่ ใส่ชิ้นในแม่พิมพ์ปิดด้วยแป้ง อบที่ 180 ° C ประมาณ 30 นาที กำหนดความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน. ถ้าเจาะแป้งแล้วยังแห้งอยู่ ก็ถึงเวลาเอาฮันนี่ชาร์ลอตต์
ขั้นตอนที่ 3
ขนมปังขิงน้ำผึ้งก็เตรียมได้อย่างรวดเร็ว ตีน้ำตาลครึ่งแก้วกับไข่สองฟองใส่น้ำผึ้งเหลว 60 กรัม ถ้ามันหนา ให้อุ่นก่อนในห้องอบไอน้ำ ใส่ครีมเปรี้ยวและแป้งอย่างละ 100 กรัม ดับเบกกิ้งโซดาครึ่งช้อนชากับน้ำมะนาว 25 กรัม ผัดแป้งด้วยเครื่องผสม
ขั้นตอนที่ 4
เทลูกเกด 80 กรัมก่อนหน้านี้ในน้ำเดือดหนึ่งแก้วเป็นเวลา 20 นาทีและวอลนัทสับ 50 กรัม ผัดแป้งเทลงในแม่พิมพ์ทนไฟ ปิดแป้งด้วยกระดาษฟอยล์ อบในเตาอบที่ 210 ° C ประมาณ 45 นาที หากคุณต้องการให้ขนมปังขิงมีสีเข้ม หลังจากเวลานี้ ให้นำกระดาษฟอยล์ออก แล้วนำเข้าอบในเตาอบที่ปิดไว้อีก 10 นาที
ขั้นตอนที่ 5
อบพายน้ำผึ้งมะนาว แป้งเป็นขนมชนิดร่วนไส้นุ่มมีกลิ่นหอมส้ม รวมแป้ง 100 กรัมและเนยเย็น 50 กรัมลงในเครื่องเตรียมอาหาร ถ้าไม่เช่นนั้นให้ตัดเนยเป็นชิ้น ๆ ในแป้งโดยตรงแล้วบดด้วยมือของคุณ
ขั้นตอนที่ 6
ใส่ไข่ 1 ฟอง ความเอร็ดอร่อย และน้ำมะนาว 1 ลูก เทแป้งออกมาปั้นเป็นก้อนกลม ปั้นแป้งให้เป็นแพนเค้กเพื่อให้พอดีกับจานอบ วางบนนั้น ห่อให้ด้านสูง 3 ซม. ใส่แม่พิมพ์ในตู้เย็นเป็นเวลา 25 นาที เทถั่ว ถั่ว หรือถั่วแห้งลงไป แล้วอบที่อุณหภูมิ 190 ° C เป็นเวลา 15 นาที จากนั้นอีก 5 นาที เอาฟิลเลอร์ออก
ขั้นตอนที่ 7
ในระหว่างนี้ให้ยุ่งกับการบรรจุ ผสมน้ำมะนาวสามลูกกับความเอร็ดอร่อยของมะนาวสองลูก เพิ่ม 2 ไข่น้ำผึ้ง 150 กรัม (หนา) และครีมเปรี้ยวไขมัน 200 เทไส้ลงบนเปลือกร้อนแล้วอบประมาณ 30 นาทีที่ 160 ° C
ขั้นตอนที่ 8
เสิร์ฟพายน้ำผึ้งฝรั่งเศสกับชา ใส่น้ำตาลผง 150 กรัมลงในหม้อ ใส่นม 500 มล. และน้ำผึ้ง 400 กรัม ใส่มวลลงในกองไฟคนเป็นครั้งคราว เมื่อมันเดือด ใส่แป้งที่ไม่สมบูรณ์ 2 แก้วและเบกกิ้งโซดาครึ่งช้อนชา ผัดแป้งปั้นเป็นวงกลมวางในจานทนไฟที่ทาด้วยน้ำมัน อบประมาณหนึ่งชั่วโมง