ผู้ที่ควบคุมอาหารด้วยเหตุผลทางการแพทย์ก็สามารถรับประทานอาหารที่หลากหลาย อร่อย และรื่นเริงได้ หนึ่งในอาหารที่เรียบง่าย แต่อร่อยและชุ่มฉ่ำที่เหมาะกับผู้ป่วยโรคเบาหวานก็คือบวบอบกับชีส
มันจำเป็น
- - บวบ - 200 กรัม
- - ชีส - 200 กรัม
- - กระเทียม - 1 กานพลู
- - เครื่องเทศ (ผักชีป่น, กระเทียมแห้ง, ซูแมค) - เพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ขูดชีสและบวบบนเครื่องขูดหยาบ บวบไม่จำเป็นต้องผ่านการอบด้วยความร้อนเพิ่มเติม - พวกมันจะถูกอบอย่างดี นอกจากนี้ผลไม้ขูดไม่จำเป็นต้องถูกบีบออกจากของเหลวส่วนเกิน เป็นนี่และ
ให้ความชุ่มฉ่ำให้กับจานนี้
ขั้นตอนที่ 2
เพิ่มกระเทียมปอกเปลือกและขูดละเอียด กานพลูหนึ่งดอกก็เพียงพอที่จะเพิ่มกลิ่นหอมอ่อนๆ กระเทียมเข้ากันได้ดีกับบวบและชีส ในขั้นตอนนี้คุณต้องเพิ่มเครื่องเทศ ไม่จำเป็นต้องใส่เกลือลงในจาน เพราะตัวชีสเองก็มีเกลืออยู่แล้ว
ขั้นตอนที่ 3
ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดให้ละเอียดเพื่อให้ชั้นชีสเท่า ๆ กันกับบวบขูด โอนมวลไปยังกระป๋องมัฟฟินวางแน่นกดลงเช่นกับมันฝรั่งบด ใส่แม่พิมพ์ในเตาอบร้อน
ขั้นตอนที่ 4
อบบวบกับชีสที่ 220 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ชีสจะละลายและต้มในกระป๋องจากนั้นมวลทั้งหมดจะตกลงเล็กน้อยและเปลือกชีสสีแดงก่ำจะเกิดขึ้นบนพื้นผิว
ขั้นตอนที่ 5
นำออกจากเตาอบ วางบนโต๊ะให้เย็น นำออกจากพิมพ์อย่างระมัดระวัง และตักใส่จาน เสิร์ฟร้อนหรือเย็น