วันนี้ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับความนิยมมากที่สุดเนื่องจากมีการใช้งานที่หลากหลาย มีรสชาติที่ดีและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เป็นเรื่องเกี่ยวกับถั่วเหลืองซึ่งเนื่องจากความนิยมได้รับข่าวลือมากมายเกี่ยวกับอันตรายของมัน อันตรายและประโยชน์ของถั่วเหลือง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
มาพูดถึงอันตรายกันก่อน มีหลายทฤษฎีเกี่ยวกับเรื่องนี้ อย่างไรก็ตาม โลกวิทยาศาสตร์มีข้อสงสัยอย่างมากเกี่ยวกับพวกเขา ตัวอย่างเช่น การบริโภคถั่วเหลืองเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคอัลไซเมอร์หลายเท่า จากผลการวิจัย นักวิทยาศาสตร์พบว่าผู้ชายที่กินเต้าหู้เป็นเวลานานมีความบกพร่องทางจิตมากกว่าคนที่กินเต้าหู้เป็นบางครั้ง
ขั้นตอนที่ 2
“ถั่วเหลืองเป็นยาคุมกำเนิด” มีทฤษฎีดังต่อไปนี้ สาระสำคัญของมันคือในกระบวนการวิวัฒนาการ ถั่วเหลืองได้พัฒนากลไกการป้องกันตามธรรมชาติที่ค่อนข้างซับซ้อน ไฟโตเอสโตรเจนที่มีอยู่ในพืชควบคุมการทำงานของระบบสืบพันธุ์ของมนุษย์ ดังนั้นการใช้ถั่วเหลืองสามารถนำไปสู่โรคร้ายเช่นภาวะมีบุตรยาก
ขั้นตอนที่ 3
ตอนนี้เกี่ยวกับประโยชน์ที่ไม่ต้องสงสัยเลยซึ่งแตกต่างจากอันตราย ดังนั้น ถั่วเหลืองจึงเป็นแหล่งโปรตีนจากพืชที่ค่อนข้างถูก ถั่วเหลืองมีโปรตีนเฉลี่ย 35 เปอร์เซ็นต์ คาร์โบไฮเดรต 9 เปอร์เซ็นต์ และไขมัน 17 เปอร์เซ็นต์ โปรตีนจากพืชถั่วเหลืองเมื่อเทียบกับโปรตีนจากสัตว์ไม่มีคอเลสเตอรอลและดูดซึมได้ดีกว่ามาก
ขั้นตอนที่ 4
ถั่วเหลืองมีโพแทสเซียม แมกนีเซียม โบรอน ไอโอดีน สังกะสีและธาตุเหล็ก เธอเป็นคลังเก็บวิตามินของกลุ่ม A, B, C, E และ H รวมถึงโคลีนและลูทีนซึ่งมีหน้าที่ในการฟื้นฟูเซลล์สมองและเนื้อเยื่อประสาท ในเอเชียตั้งแต่สมัยโบราณมีการรู้จักและใช้สูตรยาหลายร้อยสูตรบนพื้นฐานของถั่วเหลือง
ขั้นตอนที่ 5
วันนี้ถั่วเหลืองถูกนำมาใช้ในเภสัชวิทยาในการต่อสู้กับโรคหลอดเลือดหัวใจ, ตับอักเสบ, โรคอ้วน การวิจัยกล่าวว่าผู้ที่บริโภคถั่วเหลืองมีความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานและมะเร็งน้อยกว่า