สร้างความสุขให้ครอบครัวและเพื่อนของคุณด้วยขนมอบแสนอร่อยที่ปรุงในเตาอบ พวกเขาเตรียมไม่เพียง แต่ง่ายมาก แต่ยังรวดเร็ว ส่วนผสมที่จำเป็นในการเตรียมอาหารจานนี้หาซื้อได้ง่ายที่ร้านขายของชำทุกแห่ง
มันจำเป็น
- เพื่อเตรียมแป้ง:
- แป้งพรีเมี่ยม -200 กรัม
- - ไข่ไก่ 1 ฟอง
- - 2, 5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช;
- - น้ำเกลือ ½ ถ้วยตวง
- เพื่อเตรียมการเติม:
- - เนื้อสับสำเร็จรูป
- - หัวหอม;
- - เกลือเพื่อลิ้มรส;
- - เครื่องเทศ
- สำหรับการอัดจารบี:
- - ไข่;
- -ชีส;
- - ผักใบเขียวสด
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นไว้ล่วงหน้าแล้ววางลงบนโต๊ะในครัว ร่อนแป้งผ่านตะแกรงแล้วเทลงในชามลึก เพิ่มไข่ลงในแป้งและบดให้เข้ากันจนเป็นก้อนที่ร่วน กวนอย่างต่อเนื่องจำเป็นต้องเทน้ำมันพืชและบดทุกอย่างให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 2
มีความจำเป็นต้องค่อยๆเทน้ำลงในมวลที่เกิดขึ้นแล้วคลุกแป้ง แป้งควรจะนุ่มและเนียน แป้งที่ได้ควรห่อด้วยพลาสติกและเก็บไว้ในที่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 3
ขณะที่แป้งกำลัง "พัก" คุณสามารถเริ่มเตรียมไส้ได้ ในการทำเช่นนี้คุณต้องปอกหัวหอมแล้วสับด้วยมีดหรือในเครื่องปั่น เพิ่มหัวหอมสับลงในเนื้อสับ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส จำเป็นต้องเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เนื้อสับพร้อมคุณสามารถรับแป้งได้
ขั้นตอนที่ 4
หลังจากนั้นคุณต้องได้แป้งแล้วคลึงด้วยหมุดเกลียวแล้วทำเป็นวงกลมด้วยจานขนาดใหญ่ วางไส้บนวงกลม ½ จากนั้นปิดวงกลม ½ แล้วปิดขอบ ใส่ขนมที่ทำเสร็จแล้วลงบนแผ่นอบ
ขั้นตอนที่ 5
นำชามลึกตอกไข่ลงไปแล้วตีให้ละเอียด ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด Chebureks ต้องทาด้วยไข่โรยด้วยชีสขูดและโรยด้วยสมุนไพรสดที่สับไว้ล่วงหน้า
ขั้นตอนที่ 6
ปิด chebureks ด้วยกระดาษฟอยล์ด้านบนแล้วส่งไปอบในเตาอุ่น จำเป็นต้องอบขนมเป็นเวลา 15-20 นาที