เมื่อเปรียบเทียบกับอาหารจานนี้ คุณสามารถปรุงไม่เพียงแค่ข้าวเขียวเท่านั้น แต่ยังสามารถหุงข้าวแดงได้ (เช่น มะเขือเทศ หอมแดงและพริกหยวกแดง ปาปริก้า) ข้าวเหลือง (ที่นี่จะมีมะเขือเทศสีเหลือง แกงกะหรี่ และขมิ้นมาช่วยด้วย)) หรือข้าวสีชมพู (มะเขือเทศบากูสีชมพู ปาปริก้าหวาน พริกไทยสีชมพูและ barberry) เพิ่มความสดใสให้กับจานของคุณ!
มันจำเป็น
- - ข้าว 1, 5 ถ้วย;
- - พริกเขียว 1 เม็ด
- - ถั่วเขียวแช่แข็ง 1 แก้ว
- - พริกเขียวหวานขนาดใหญ่ 1 อัน
- - คื่นฉ่าย 1 พวง
- - ผักชี 1 พวง
- - น้ำมันพืช;
- - เกลือทะเล เมล็ดยี่หร่าเล็กน้อย
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ต้มข้าวตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ แต่ก่อนอื่นให้ลดเวลาในการหุงลง 1-2 นาที
ขั้นตอนที่ 2
ค่อยๆ นำเมล็ดพริกออกจากพริก หั่นเป็นวงบางๆ
ขั้นตอนที่ 3
สำหรับพริกหวานให้เอาเมล็ดและพาร์ติชั่นออกแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
ขั้นตอนที่ 4
ล้างให้สะอาดและสับสมุนไพรอย่างประณีต
ขั้นตอนที่ 5
ตั้งน้ำมันพืชในกระทะ ใส่พริกและเมล็ดยี่หร่า
ขั้นตอนที่ 6
หลังจากผ่านไปหนึ่งนาทีเพิ่มพริกหยวกและถั่ว, เกลือเพื่อลิ้มรส, ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 7
ใส่ข้าวต้มในกระทะ ใส่ผักใบเขียวสับทันที
ขั้นตอนที่ 8
ผัดให้ร้อนอีกนาทีแล้วใส่จาน