สูตรนี้รวดเร็วด้วยส่วนผสมเพียงเล็กน้อยและรสชาติที่น่าอัศจรรย์ ประโยชน์หลักของสูตรนี้คือคุณสามารถเลือกไส้ได้ตามใจชอบ
มันจำเป็น
- –ครีมเปรี้ยว (130 มล.);
- –มายองเนส (120 มล.);
- –ไข่ (1 ชิ้น);
- - ชีสแข็ง (45 กรัม)
- - แป้ง (8 ช้อนโต๊ะล.);
- - แฮม (70 กรัม);
- – ผักชีฝรั่งและเกลือเพื่อลิ้มรส;
- –มะเขือเทศ (1 ชิ้น);
- - มะกอกหลุม (5-7 ชิ้น)
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
คุณต้องทำแป้งก่อน ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ชามลึก ทำลายไข่ เกลือ ปัดให้ละเอียดในเวลาเดียวกัน ค่อยๆใส่มายองเนสและครีมเปรี้ยวลงในส่วนผสมของไข่และผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 2
ขั้นตอนสุดท้ายคือการเติมแป้ง เป็นผลให้คุณควรมีแป้งครีม ทิ้งแป้งไว้สักครู่
ขั้นตอนที่ 3
เตรียมไส้. นำแฮม ลอกฟอยล์ด้านบนออกแล้วหั่นเป็นเส้นบางๆ หั่นมะกอกเป็นวงกลม นำก้านมะเขือเทศออก ล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หากมะเขือเทศนิ่มก็ควรเอาแกนออก
ขั้นตอนที่ 4
ถัดไปนำกระทะที่ทอดแล้ววางบนเตาแล้วค่อยๆตั้งไฟบนไฟอ่อน เทแป้งชั้นแรกลงด้านล่างของกระทะ ใส่แฮม ตามด้วยมะเขือเทศและมะกอก สุดท้ายโรยด้วยชีสหนา ๆ และผักชีฝรั่งสับ เทแป้งที่เหลือลงไปแล้วเขย่ากระทะเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 5
ปิดฝากระทะแล้วปรุงพายบนไฟอ่อน ๆ ประมาณ 20-30 นาที อย่าลืมตรวจสอบอุณหภูมิของเตาเป็นระยะ เมื่อคุณรู้สึกได้ถึงกลิ่นหอมและส่วนบนของพายเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง แสดงว่าจานพร้อมแล้ว